Мед и другие продукты пчеловодства

Предлагаем вашему вниманию статью на тему: "мед и другие продукты пчеловодства". В статье собрана и обработана полезная информация, позволяющая полностью раскрыть тему.

Продукты пчеловодства

Перга (пчелиный хлеб)

Воско-прополисная мазь с маточным молочком

Воско-прополисная мазь с пчелиным подмором

Трутневый гомогенат с медом

Раньше Россия была основным поставщиком мёда в западные страны, а сейчас мы отстали как в понимании, так и по уровню потребления мёда в расчёте на одного человека.
по статистике в США потребляется до 10 килограмм мёда на одного человека, а в России на одного человека приходится всего лишь 10 грамм мёда.

В Китае производится 1000 тонн маточного молочка, в России только 200 тонн.
В Японии школьникам с 1 по 6 класс дают по 10-20 гр. Мёда ежедневно для развития интеллекта. Старикам и детям обязательно дают маточное молочко. Японцы занимают по продолжительности жизни 1 место, ( средняя продолжительность жизни — 86 лет)
В Японии и Китае ставят памятники пчеле.
Ассоциации врачей апитерапевтов есть в Японии, США, Европейских странах.

Средняя продолжительность жизни в России у мужчин 54-56 лет, женщин 62-64года. Мы находимся на 92 месте в мире, по продолжительности жизни. После нас в этом списке идут Чад, Эфиопия, Южно Африканская республика. Конгресс США обсуждает возможности снижения астрономических расходов на здравоохранение.
Во всех странах здоровью придают первостепенное значение. А что у нас ?

В медицинских вузах будущих врачей учат так, что пациенты (мы с вами) вынуждены употреблять таблетки горстями, нас к этому приучили и теперь таблетки едят все.
В Китае врачи получают зарплату за здоровье своих подопечных. Пока они не болеют — врач зарабатывает, как только заболел кто-то, лишают денег или меняют врача. У нас платят за болезни. Большинство врачей стали просто продавцами лекарств, они заинтересованы в том чтобы вы покупали лекарства побольше и подороже. Посмотрите, что сейчас творится с аптеками? Они на каждом углу, в каждом квартале и они призывают — «Приходите «Мы Вам рады!»» По данным мировых организации здравоохранения, здоровье человека зависит от лекарств только на 10%, и быть здоровым на остальные 90% зависит от нас самих. Лекарства, это чужеродные вещества и кроме «положительного эффекта» они несут массу негативных свойств, которые зачастую проявляются не сразу .

Неправильное питание — одно из главных причин нездоровья. В нашей пище не хватает минералов и витаминов. В головном мозгу за 1 секунду происходит 100 тыс. химических реакций. Катализаторами являются как раз те самые минералы, которые должны поступать в наш организм с пищей.

В США Сенат сделал вывод — нехватка минералов приводит к болезням.
На основании 200тыс. вскрытий, патологоанатомы сделали заключение, что люди умирают не от болезней, а от нехватки минералов.
Человеку в сутки требуется 90 минеральных веществ, 16 витаминов, 12 аминокислот.
Всего более 100 элементов.
Люди всю жизнь искали какие-нибудь добавки в пищу, чтобы сохранить красоту, молодость, здоровье, искали и находили.
В мире пищевых добавок насчитывается более 3000. Из них 1245 придумано в России.
В Сибири пищевые добавки употребляют 4% , в центральных областях 6%.
В США — 80%, в Европе — 50%, в РФ — 3%. Это говорит о том, что у нашего населения очень низкий информационный уровень. В странах Запада, употребление пищевых добавок, считается правилом хорошего тона.

У Российского человека есть надежда на пробуждение, Правительство принимает ряд постановлений и решений направленных на популяризацию здорового питания и здорового образа жизни. Область продуктов пчеловодства тоже не отстала от этого направления. Есть решение об обогащении продуктов питания минералами и витаминами.
Минздрав принял решение об обязательном изучении апитерапии (лечении пчелами и продуктами пчеловодства) в Медицинских Вузах РФ.
До сих пор, согласно действующей инструкции, утверждённой учёным медицинским советом Минздрава 10 марта 1959 г., лечение пчелиным ядом применяется при ряде заболеваний.

Интересный факт , Пчела играет очень важную роль не только в здоровье нации. Более 60 % всех цветов и растений опыляется пчёлами. Если пчел не будет, земля наша оскудеет, исчезнут многие ягоды и плоды.

Кто каждый день мёд кушает?

О Мёде и его пользе знали ещё первобытные люди. Трактаты о меде и его пользе писали знаменитые целители Гален, Авиценна, Гиппократ.
Гладиаторы не выходили на арену, не поев мёда.
На Руси ценили пчелу. У Великой царицы Екатерины II в личной печати была изображена пчела.
Мед проявляет свойства подобные лекарству- ацетилхолин. Снижает Артериальное Давление, да и антидотом является неплохим
По статистике 2001 г. В нашей стране люди съели 150 тонн некачественной пищи, (отравление массовыми продуктам по РФ отечественного и импортного производства). А вот ежедневное употребление мёда может нейтрализовать и вывести из организма многие пищевые яды.

200 гр. Мёда по ценности заменяет: 350 гр. мяса, 1кг апельсинов, 250 гр. грецких орехов 150 гр. сыра, 240 гр. осетровой рыбы.

Вот несколько фактов о пользе меда и продуктов пчеловодства
Если у рожениц исчезает молозиво необходимо давать Маточное молочко — после него свое молоко рекой льётся.
Медицинский Конгресс в 1974 г. в Мадриде принял факт — мёд устраняет диспепсию и дистрофию.
Если ребенок плохо усваивает (переносит) переносит молоко нужно давать мёд он помогает усвоиться коровьему молоку.
Ночной энурез (ночное недержание мочи) — мёд очень гигроскопичен, нужно давать его на ночь..
употребление 1 чайной ложки мёда на ночь помогает в борьбе с неврозами.

Статья подготовлена по материалам лекций врача-терапевта высшей категории Виловой Галины Ивановны.

Как правильно лечиться медом и другими продуктами пчеловодства

Добрый день, уважаемые читатели блога! А вы знали, что в глубокой древности умерших фараонов окунали в ванну с медом, чтобы тело хранилось вечно? Более того, почти все долгожители выпивают стакан воды с медом по утрам. Безусловно, есть в этом что-то мистическое и необъяснимое. Сегодня мы поговорим про лечебные свойства меда и пчелопродуктов.

Интересно, пчелы живут, как одна большая семья, поэтому у них очень четкая иерархия, так что они готовы отдать жизнь за свой родной дом. Интересно, но факт, соты имеют форму правильных шестигранников, а пчелиный яд не меняет своей структуры при низких или высоких температурах. Я расскажу о том, как пчелы делают мед и другие продукты, о том, как их применять, какие целебные свойства они имеют.

Читайте так же:  Пчеловодство зимовка пчел

Мед сильный антиоксидант и содержит массу биологически активных веществ, поэтому в конце мы затронем тему возможных противопоказаний.

Энергия солнца в капельке меда

Пчелы очень умные. Каждый улей имеет матку и несколько трутней, еще есть рабочие пчелы, разведчики. Последние ищут пищу, а потом объясняют дорогу работягам. В каждом улье умещается несколько тысяч особей, а если появляется еще одна матка, часть пчел покидает улей в поисках нового дома.

Полевые пчелы собирают нектар в желудок, у них их 2 (для еды и для работы). Чтоб наполнить рабочий желудок нужно облететь не менее 1000 цветов. Потом они летят в улей, рабочие пчелы пережевывают нектар, некоторое время, обрабатывая его слюной, далее он помещается в соты и запечатывается воском. Вот такой длительный, трудоемкий процесс для пчел добыча сырья.

Полевые пчелки собирают пыльцу только с солнечной стороны цветка, а затем упаковывают его в соты, что позволяет сохранить энергию солнца. Так что смело можно назвать мед любимцем солнца, который оно щедро наделяет энергией. Кроме того, мед очень хорошо усваивается в нашем организме, потому что пчелы своей слюной уже обработали его и помогли расщепить некоторые элементы. А структура этого продукта напоминает состав человеческой крови.

Применение продуктов пчеловодства

Не считая меда пчелы дают много полезных продуктов, которые люди с древности используют в быту. А вы слышали что-нибудь о применении маточного молочка, прополиса или перги? Предлагаю подробнее разобраться, что это и как используется.

Это строительный смолянистый материал, на самом деле антисептик. Он состоит из смолы растений, пчелы наполняют ее своими ферментами когда идет взяток. Прополис используется для замазывания щелей, дезинфицирования и обмазывания сот. Пчелы защищают свое гнездо от вирусов, грибков, инфекций с помощью прополиса. Люди используют его в лечебных целях: во время простуды, экземы, для лечения ран. Из прополиса изготавливают жвачку или леденцы, которые помогают при боли в горле и болезнях ротовой полости.

Маточное молочко

Его производят пчелы-кормильцы. Оно используется для выкармливания личинок, особенно маточной личинки. Молочко имеет богатый состав, который активно используется в медицине и косметологии. Оно имеет омолаживающие свойства, укрепляет иммунитет, именно это помогает успешно бороться со многими болезнями.

Это законсервированный корм для пчел, пыльца, прошедшая молочнокислое брожение. По своим свойствам перга уступает только маточному молоку, она не является аллергеном в отличие от других пчелопродуктов. Она спасает от одряхления организма, малокровия, анемии, полезна при нарушении работы ЖКТ, нервной системы и щитовидки, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет.

Это крышечки, которыми пчелы упаковывают соты, их срезают перед тем, как добыть мед. Об их целебных свойствах знали еще наши далекие предки. Безусловно, он эффективно борется с вирусными и инфекционными заболеваниями, не вызывая привыкания у бактерий. Вы спросите, как применять забрус?

Его нужно тщательно прожевать, только остатки потом выплюнуть. Во время процесса жевания укрепляются десна. Не бойтесь, если небольшой кусочек попадет в желудок, это с пользой отразится на слизистой оболочке.

Польза меда для организма

У вас наверняка есть баночка меда где-нибудь в шкафу, и вы совсем про нее забыли, а зря! Продукт несет массу пользы, я уверена, что после того, как вы узнаете обо всех его полезных свойствах, вы захотите им сразу воспользоваться.

Повышение иммунитета

Это самое знаменитое свойство используется в лечение простудных заболеваний, поможет при насморке и болях в горле. Помните вкус детства, когда родители поили нас горячим молоком с медом? Ностальгия, вот только его нельзя нагревать выше 40 градусов, иначе полезные свойства пропадут.

Липовый мед помогает при лечении бронхита. Только нужно заранее проконсультироваться с врачом. Благодаря высокой калорийности используется для восстановления сил после болезни. Несмотря на высокие калории и содержание сахара, является диетическим продуктом и способствует похудению.

При нарушениях в работе ЖКТ

Пчелиный продукт используют для лечения желудка, можно избавиться от таких заболеваний, как язва желудка, гастрит, запоры. Теплая водичка с медом снижает кислотность желудка. Положительно влияет на ЦНС, успокаивает, спасает от депрессии, бессонницы.

Антиоксидант

Мед сильный антиоксидант,он может спасти от аллергии, укрепить и очистить организм. Только надо разбавить его в теплой воде и пить каждое утро.

Благодаря присутствию в составе меди и железа, полезен при анемии.
Используется для улучшения зрения. Раствором меда с водой закапывают глаза, после долго пребывания за компьютером и лечат катаракту.

Благотворно влияет на женское и мужское здоровье, потенция сохраняется до старости.
Полезный нектар положительно влияет на стенки сосудов и сердечно-сосудистую систему в целом. Показан при высоком давлении.

Специалисты рекомендуют употреблять мед для профилактики рака и его лечения.

Косметология

Широко используется в косметологии, возьмем, к примеру, с его содеражанием маски, шампуни, крема и скрабы. Производит омолаживающий эффект, разглаживает морщины, делает кожу бархатной, эластичной и упругой.

В последнее время приобрел популярность медовый массаж от целлюлита, он борется не только с апельсиновой коркой, но и помогает справиться с радикулитом, остеохондрозом, а также приводит мышцы в тонус и налаживает кровообращение.

Пчелиный продукт уничтожает спирты и этим вызывает отвращение к алкоголю. Говорят, что подобным образом лечат алкоголизм.

Мед один из немногих продуктов, который можно добавить в рацион при сахарном диабете.

Возможные противопоказания

Казалось бы, какие ограничения в применении могут быть у такого полезного продукта? Во-первых, это аллергическая реакция на продукты пчеловодства, в0-вторых, для получения пользы нужно покупать натуральный продукт. За ним стоит отправиться в аптеку или к знакомому пчеловоду. В магазинах много суррогата, меда, который прошедшел термообработку или его сделали на основе тростникового сахара.

Несомненно, стоит употреблять сладостный нектар в небольших количествах, взрослым 100 гр. в день, детям 50 гр. Однако злоупотребление может спровоцировать сахарный диабет и ожирение. После приема меда стоит почистить зубы, потому что он может вызвать кариес.

Читайте так же:  Вадим тихомиров пчеловодство

Противопоказаний мед практически не имеет, а между тем полезных свойств у него на всех хватит. Так что пришла пора достать банки с целебной жидкостью, и пить мед для профилактики. Особенно мы нуждаемся в этом весной. Если вы примете решение вылечить медом болезнь, вначале проконсультируйтесь со специалистом.

Подписывайтесь на новости и оставляйте комментарии, делитесь статьей с друзьями в социальных сетях. До новых встреч на страничках блога!

8 продуктов пчеловодства, используемых в медицине

Пчелы – поистине уникальные насекомые. Практически все продукты их жизнедеятельности используются человеком. С древнейших времен известны лечебные свойства меда и других веществ, получаемых в процессе пчеловодства. Особенно знаменателен тот факт, что польза этих продуктов признана не только народной, но и официальной медициной. О воздействии на организм человека пчелиных «лекарств» и о способах их применения (иными словами, об апитерапии) и пойдет речь в данной статье.

Около 75% углеводов, содержащихся в меде, представляют собой глюкозу и фруктозу – источники энергии, которые легче всего усваиваются. Кроме того, в состав продукта входят органические кислоты и ферменты, благотворно влияющие на процесс пищеварения, а также витамины и микроэлементы, укрепляющие организм.

В сочетании с отварами и настоями лекарственных трав мед широко используется при лечении кашля любого происхождения, острых респираторных заболеваний, патологий желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей (в частности, для выведения песка и камней из почек и мочевого пузыря), легких и бронхов. Его водный раствор помогает от бессонницы, вызванной неврозами или психоэмоциональным возбуждением. Бактерицидные свойства меда позволяют успешно применять его при наружных и внутренних инфекциях. Он незаменим в период восстановления организма после перенесенных заболеваний.

В последнее время появились исследования, доказывающие эффективность этого продукта в борьбе со злокачественными новообразованиями.

Пчелиный воск

Воск вырабатывается особыми железами, расположенными на брюшках рабочих пчел. Он является строительным материалом, из которого изготавливаются соты. Состав воска чрезвычайно сложен: в нем обнаружено более 300 химических веществ (в числе прочего – эфиры, жирные кислоты, ароматические компоненты, каротиноиды).

Чистый пчелиный воск обладает сильным заживляющим и противовоспалительным действием. Он издревле считается одним из лучших средств, применяемых для лечения кожных недугов. Прогревания с воском назначают для облегчения симптомов ЛОР-заболеваний, а аппликации и массаж – при восстановительной терапии (для ускорения заживления переломов костей). Кроме того, пчелиный воск – основа многих парфюмерно-косметических средств.

Обножка и перга

Пчелы не только собирают с цветов нектар, из которого впоследствии получается мед. Они используют для своего питания и пыльцу цветущих растений. Свежесобранная пыльца («обножка») переправляется в улей, где дозревает некоторое время под действием добавленной в нее слюны пчел и превращается в пергу («пчелиный хлеб»).

В составе перги более 40 биологически активных веществ. Она оказывает на организм мощное общеукрепляющее и тонизирующее воздействие. Ее прием приводит к повышению гемоглобина, способствует восстановлению человека после перенесенных инфекционных заболеваний, нервно-эмоционального перенапряжения и физического переутомления.

Соты для хранения меда делаются пчелами из чистого воска, но вещество, которым запечатывается каждая ячейка, имеет самостоятельный состав и уникальные целебные свойства. Забрус получается при смешивании цветочной пыльцы, пчелиной слюны, прополиса и воска. Его извлекают из ульев во время выкачивания созревшего меда.

Отметим два обстоятельства: во-первых, в отличие от остальных продуктов пчеловодства, забрус – вещество гипоаллергенное, а во-вторых, у патогенных микроорганизмов не вырабатывается привыкания к нему. С учетом того, что бактерицидные свойства забруса очень сильны, его можно и нужно использовать в медицинских целях. Он применяется при лечении бактериальных и вирусных инфекций, а также для оптимизации метаболических процессов в организме, улучшения работы пищеварительного тракта и системы кровообращения, повышения общего тонуса и работоспособности. Специалисты утверждают, что регулярное пережевывание кусочков забруса приводит к оздоровлению полости рта и укреплению десен, то есть забрус – прекрасный натуральный заменитель жевательных резинок.

Прополис, или пчелиный клей, представляет собой продукт ферментации собранных пчелами смолистых соков растений. Насекомые используют прополис в качестве строительного материала: замазывают им щели в улье, ремонтируют соты. Применение этого вещества в лечебных целях основано на его бактерицидной, противовоспалительной, регенерирующей и обезболивающей активности. Препараты прополиса рекомендованы как для наружного, так и для внутреннего использования. Они помогают лечить поражения кожи, плохо заживающие раны, патологии органов ЖКТ (в том числе язвенную болезнь), геморрой, заболевания женской половой сферы, невралгию и многие другие недуги. Есть информация о том, что прополис эффективен при туберкулезе.

Маточное молочко

Молодые рабочие пчелы выделяют особый продукт, необходимый для поддержания нормального цикла размножения в улье, – маточное молочко. Содержащийся в нем комплекс жиров, белков, углеводов, витаминов, микроэлементов и ферментов помогает быстро активизировать обменные процессы в организме человека. Прием препаратов, включающих молочко, приводит к повышению тонуса, росту умственной и физической активности, оптимизации работы сердечно-сосудистой системы, нормализации артериального давления. Лечение пчелиным маточным молочком показано при гипертонии, стенокардии, бронхиальной астме, патологиях эндокринной системы.

Пчелиный яд

Давно замечено, что пчеловоды крайне редко страдают воспалительными заболеваниями суставов и мышц, в течение долгих лет сохраняют физическую бодрость и высокую умственную активность. Некоторые специалисты считают, что причина состоит в их периодическом контакте с пчелиным ядом. Это вещество благотворно воздействует на мышечную и суставную ткани, обладает сильнейшим тонизирующим и противовоспалительным эффектом.

К сожалению, для лечения пчелиным ядом имеется много противопоказаний. Он опасен для пациентов, страдающих туберкулезом, сахарным диабетом, сердечно-сосудистой недостаточностью, патологиями почек и печени, любыми гнойными процессами, сбоями в работе центральной нервной системы и поджелудочной железы, анемией, заболеваниями, передающимися половым путем. Препараты, содержащие пчелиный яд, могут нанести вред детям, беременным женщинам, пожилым людям и лицам, недавно перенесшим острые инфекции.

Так специалисты называют пчел, погибших во время зимовки. Тельца насекомых (хорошо сохранившиеся, сухие и еще не начавшие разлагаться) тоже используют в лечебных целях. Этот продукт пчеловодства менее востребован медициной, чем остальные, и совершенно напрасно. Доказано, что настои и отвары подмора повышают иммунитет, снимают боли в суставах и позвоночнике, благотворно влияют на тонус сосудов (применяются при варикозном расширении вен), помогают очищать печень (например, при лямблиозе), улучшают состав крови. Препараты подмора считаются весьма эффективными при лечении аденомы простаты.

Читайте так же:  Пчеловодство отзывы

Апитерапию ни в коем случае нельзя пускать на самотек, поскольку все продукты пчеловодства (кроме забруса) содержат сильные аллергены и могут стать причиной развития тяжелых форм непереносимости. Не стоит забывать и о том, что большинство веществ, производимых пчелами, являются биологически активными. Их препараты оказывают мощное воздействие на организм человека, и потому прием должен осуществляться под постоянным врачебным контролем.

Видео с YouTube по теме статьи:

Видео (кликните для воспроизведения).

Образование: Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова, специальность «Лечебное дело».

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Во время чихания наш организм полностью прекращает работать. Даже сердце останавливается.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы. Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо.

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Каждый из нас слышал истории о людях, которые никогда не чистили зубы и не имели при этом проблем. Так вот, скорее всего, эти люди либо не знали о наличии у себ.

Мед и другие продукты пчеловодства

Мёд, прополис, перга и другие продукты пчеловодства от всех болезней

Сегодня во многих цивилизованных странах люди возвращаются к натуральной пище. Биологически активные добавки заменяют продуктами пчеловодства – медом, прополисом, пыльцой, пергой, маточным молочком, воском, пчелиным ядом, и препаратами, содержащими эти продукты. Они являются богатым источником углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и биологических стимуляторов, повышающих жизненный тонус организма.

Продукты пчеловодства являются ценными натуральными продуктами, а поскольку человек – это часть природы, мед, прополис, перга, воск, маточное молочко и пчелиный яд идеально подходят для него. Они достаточно быстро усваиваются организмом, как правило, хорошо переносятся, имеют мало противопоказаний к применению, поэтому в настоящее время продукты пчеловодства находят широкое применение в лечении и профилактике многих заболеваний.

Даже официальная медицина признает лечебные свойства этих ценных продуктов, особое место в ряду которых занимает мед. Дело в том, что, в отличие от сахарозы, углеводные соединения меда (глюкоза и фруктоза) полностью усваиваются организмом человека и не требуют предварительной переработки в кишечнике.

Примечательно, что еще в середине XVIII в. этот продукт пчеловодства называли сахаром бедноты. Дело в том, что на протяжении долгого времени сахар, получаемый из тростника, был очень дорогостоящим продуктом и считался непозволительной роскошью. В пищу его употребляла только знать, а продавался он наиболее состоятельными торговыми домами. Простой народ «подслащал» свою жизнь медом. Лишь последние 150–200 лет, когда производство сахара увеличилось, цена на него значительно упала, а мед, напротив, стал дорогостоящим продуктом.

Сегодня апитерапия успешно развивается и базируется на научной основе. Разработаны различные технологии получения лечебных препаратов, содержащих мед, прополис, пыльцу, маточное молочко и другие продукты пчеловодства.

Апифитопродукция эффективна при лечении различных болезней. Однако необходимо учитывать, что не все люди могут употреблять продукты пчеловодства, у некоторых наблюдается непереносимость продуктов, производимых медоносной пчелой.

Особенно внимательными к себе должны быть люди, склонные к аллергическим заболеваниям. Таким образом, лечение продуктами пчеловодства должно проводиться только под руководством опытного специалиста.

Общие сведения о продуктах пчеловодства

Из истории пчеловедения

Использование продуктов пчеловодства началось еще в эпоху первобытного строя, а широкое распространение мед, прополис, воск и пчелиный яд получили в Средние века. Свидетельством тому являются письменные источники Древнего Китая, Древнего Египта, Древней Греции, Древнего Рима и ряда других стран. Сохранилось множество старинных рецептов лечебных снадобий, приготовленных на основе меда и воска. Так, китайцы еще в 3-м тыс. до н. э. рекомендовали мед в качестве лечебного средства. В Индии об антитоксических свойствах меда было известно еще во 2-м тыс. до н. э., этот продукт использовали как противоядие. В Индии и Египте, наряду с медом, использовали пчелиный яд как лечебное средство для вти раний.

В Египте эпохи фараонов мед применяли при лечении гнойных ран и язв. Кроме того, его советовали давать детям и подросткам в качестве средства, повышающего интеллектуальные способности, применяли при лечении глазных болезней. Об этом упоминается в папирусе Эберса – «Книге приготовления лекарств для всех частей тела», которая является древнейшим памятником египетской медицины.

Читайте так же:  Пчеловодства новичок

Благотворное влияние продуктов пчеловодства на человеческий организм отмечали многие лекари, в том числе и знаменитый древнегреческий врач, реформатор античной медицины Гиппократ (V–IV вв. до н. э.). Он советовал употреблять мед при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, печени, нервных расстройствах.

Гиппократ называл продукты пчеловодства главными целительными средствами от всех недугов, а мед – продуктом долголетия. Как и древнеегипетские целители, знаменитый врач советовал лечить раны средствами, приготовленными на основе пчелиного меда.

О пользе пчелопродуктов писал и знаменитый древнеримский врач Педаний Диоскорид (I в. н. э.). В его труде «О лекарственных средствах» имеются упоминания не только о меде, но и о прополисе.

Большим знатоком и ценителем продуктов пчеловодства был прославленный врач, ученый и мыслитель Востока, автор фундаментального труда «Канон врачебной науки», в котором обобщен опыт врачей древности и Cредневековья, Абу Али ибн Сина (ок. 980– 1037), известный больше под именем Авиценна. Великий врач древности Гален (ок. 130 – ок. 200) рекомендовал использовать мед и пчелиный яд в качестве средств, улучшающих рост волос и устраняющих плешивость.

В своих трудах он отмечал неоспоримое превосходство меда и прополиса над другими лечебными средствами. По мнению Авиценны, мед помогает при многих заболеваниях, повышает жизнестойкость человеческого организма, поэтому его необходимо употреблять в пищу практически всем людям в любом возрасте, а прополис является незаменимым средством при лечении ран, полученных от стрел и шипов.

Многие древние медики отмечали положительное влияние меда и продуктов пчеловодства на кожу. Сохранились некоторые рецепты медовых мазей и лепешек. Например, Авиценна советовал смешивать небольшое количество меда с пшеничной мукой (без добавления воды), делать из этой смеси лепешки и прикладывать их к больному месту. Средство считалось эффективным при лечении ожогов и длительно незаживающих ран.

Скифы Северного Причерноморья также использовали мед, прополис и воск при лечении различных поражений кожи, в том числе язв и ран. Упоминания о развитии пчеловодства у скифских племен и применении ими пчелопродуктов можно найти в сочинениях знаменитого древнегреческого историка Геродота (между 490–480 – ок. 425 до н. э.).

На Руси о целебных свойствах продуктов пчеловодства (в том числе и пчелиного яда) было известно еще в древности. В Киевской Руси и удельных княжествах Московского государства мед использовали для приготовления различных напитков (медовухи, кваса, травяных чаев с медом) и кондитерских изделий (пряников и др.).

Мед находил широкое применение в народной медицине при лечении ряда заболеваний. В старинных рецептах красоты этот продукт пчеловодства являлся основным компонентом, наряду с ним использовались лекарственные травы и молочные продукты.

Пчелиный воск шел на изготовление красок и лаков, им обрабатывали специальные дощечки для письма, изготавливали восковые печати, свечи и благовония, а также готовили некоторые лекарственные препараты.

Хорошим противовоспалительным и повышающим иммунитет средством считался прополис. Его рекомендовали использовать при кожных болезнях, заболеваниях полости рта и горла, при зубных болях и в ряде других случаев.

Мед является ценным диетическим и лечебным продуктом. Неслучайно многие люди при первых проявлениях простуды (боль в горле, повышение температуры тела) обращаются к старому бабушкиному способу – лечению медом.

На территории Российской Федерации насчитывается более 1000 видов растений-медоносов, которые выделяют в достаточном количестве нектар, являющийся основным продуктом питания для медоносных пчел. В таблице 1 приведены наиболее известные в европейской части нашей страны растения-медоносы, а также указана их медопродуктивность (количество нектара, из которого пчелы делают мед).

Полезные продукты пчеловодства и их использование человеком

Полезность продуктов пчеловодства невозможно переоценить. Издавна про мед говорили, как про дар богов, посланный на землю чтобы дарить счастье людям, а убийство пчел считалось большим грехом. Такое отношение к пчеле объясняется тем, что воск (еще один продукт пчеловодства) широко использовался и используется людьми при богослужении.

Пчелиный мед

Главным продуктом пчеловодства является мед – результат переработки пыльцы и пади медоносными пчелами. Натуральный мед подразделяют на цветочный, падевый и смешанный. Никому не секрет что мед бывает сотовый (который находится в пчелиных сотах), полученный путем откачки – центрифугированный и прессованный. Для получения качественного меда из улья отбирают запечатанные соты (менее чем на 2/3 всей площади). Печатка должна быть белого или желтого цвета.

Как определить качество меда описано здесь

Мед широко используется человечеством как в качестве продукта питания, так и в лечебных целях. Помогает в лечении и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, а также заболевания, связанные с нервами, кожей, легкими, глазами. Употребляя его на регулярной основе способствует пищеварению, поскольку улучшает работу кишечника, почек, печени. Мед используется при изготовлении косметики.

Мед не стоит нагревать свыше 40 0 С поскольку он теряет полезные свойства. Подробнее о его совместимости с горячим можно найти в статье Чаю с медом? Пожалуйста!

Мед падевый – продукт пчел, полученный путем отбора из медвяной росы, листоблошек, сладких выделений тлей, червецов. Отличается повышенным содержанием минеральных солей, азотистых веществ, а также повышенной вязкостью. Будет полезен людям с пониженным содержанием гемоглобина и людям с нарушением работы кишечника. Используется в производстве кондитерских изделий.

Пчелиный воск

Воск – еще один «подарок» от пчел. Он вырабатывается восковыми железами, которые есть только у рабочих пчел. Воск вмещает в себе около 15 различных химических, красящих, и пахучих веществ. Достигая 35 0 С приобретает пластичность, при 60-65 0 С – начинает плавится. Воск с прополисом плавится при 71 0 С. Гореть начинает, достигнув отметки в 300 0 С и выше.

Воск не растворяется в воде и глицерине, частично растворяется в кипящем спирте, а в бензине, эфире, скипидаре растворяется с легкостью.

Сорта воска:

  • Пасечный – добывается непосредственно на пасеке из воскосырья с использованием всевозможных воскотопок, воскопрессов. Считается воском высшего качества.
  • Прессовый – получают на воскобойных заводах;
  • Экстракционный – получают путем переработки мервы (отходы от воскобойных заводов);
  • Отбеленный – отбеливают солнечными лучами или с использованием химии.
Читайте так же:  Рецепт шашлыка с соевым соусом и медом

В древности воск использовали для письма, изготовления восковых красок, в ваянии, изготовления церковных свечей.

В наши же дни воск является неотъемлемой частью народного хозяйства. Только вдумайтесь, 40 отраслей разного направления используют воск в качестве сырья. Литейные цехи, электротехника, радиотехника, оптика, полиграфия, металлургия, парфюмерия, лакокрасочное дело, химическая промышленность и другие отрасли используют воск в своей деятельности.

Пчелиный прополис

Пчелиный клей (прополис) – продукт пчеловодства, собираемый пчелами из почек деревьев, кустарников и различных растений, используют и смолу с хвойных деревьев. Являет собой клейкое вещество от желтоватого до темного коричневого цвета, обладает антимикробным свойством. Пчелами используется при заделке щелей, отверстий, уменьшения размера летка. Все нестандартные, большие размеры внутри улья заделываются прополисом. В состав клея пчел входят эфирные масла, витамины. Зола прополиса вмещает в себя частицы железа, марганца, калия, алюминия, кремния, ванадия. Приобретает вязкость при температуре 20-40 0 С, плавится при температуре 80-104 0 С, при низких же температурах становится хрупким.

Плохо растворим в воде, даже при кипячении не превышает 5%, в этиловом спирте – 40-10%. Полностью растворим в бензине, ацетоне, хлороформе, глицерине, растительных и минеральных маслах.

В древности использовался людьми для лечения ран, язв, мозолистых тел.

В наши дни спектр действия прополиса только расширяется. Его успешно применяют в лечении туберкулеза, воспаления легких, при ангине, бронхите и т.д. В промышленности применяется при изготовлении высококачественного лака. Во врачевании – для изготовления мазей, при анестезии, используют для ингаляции верхних дыхательных путей.

Пчелиная пыльца

Пыльца пчелиная – цветочная пыльца, принесенная пчелами в свой домик, также относится к продуктам пчеловодства. Пользуется огромной популярностью у людей. Пчелы собирают ее с цветков, кладут в корзиночки, расположенные на задних ножках. Цвет пыльцы разнообразен, зависит от самих цветков, с которых она была собрана.

Состав воистину богат и чудесен, в пыльце есть: белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты, минеральные, гормональные и другие вещества необходимые для нормального развития личинок. Иными словами, пыльца – это концентрат практически всех известных витаминов. Даже если удалить все витамины с пыльцы, она все равно будет благотворно влиять на организм.

Для отбора пыльцы у пчел используют специальные приспособления – пыльцеуловители, которые размещают у летков. Таким образом у сильной семи можно отбирать около ста грамм пыльцы ежедневно, а за лето – 5-6 кг. Пыльца багульника, белены, рододендрона ядовита.

Пчелиная перга

Пчелиный хлеб (перга) – смесь пыльцы и меда. Пчелами используется для кормления выводка. Весной наличие перги в улье – это залог сильной семьи в будущем, а как следствие улучшенные показатели медосбора и количества отстроенных сот воском.

Маточное молочко

Маточное молочко – белая жидкость (на вид сметанообразная), вырабатываемая пчелами для кормления личинок. На вкус кислая. Исследования показали, что маточное молоко богато витаминами и микроэлементами и является своего рода регулятором кровяного давления. Также нормализует обмен веществ. Способствует улучшению аппетита, общего состояния человека, появляется бодрость, улучшается сон, снижается уровень холестерина. Благотворно влияет на работу сердца и легких. Лечат такие болезни как: язва желудка, туберкулез, артрит, используют при сильных истощениях. Противопоказано употреблять маточное молочко при болезнях надпочечников, острых инфекционных заболеваниях. Необходимо помнить, что у некоторых людей может появится аллергическая реакция. Будьте осторожны и проконсультируйтесь с врачом!

Получать маточное молочко от пчел сложно и требует умелого обращения с пчелами. Одним из способов можно считать искусственное осиротение (матку на время убирают от семьи) пчелы начинают закладывать маточники, после маточники удаляются и из них извлекается маточное молочко. Самое большое количество маточного молочка получают из трехдневных маточников. Хранить необходимо в темноте, на свету оно желтеет и теряет свои свойства.

Пчелиный яд

Пчелиный яд – яд, извлеченный из пчел. Ужалив пчела не в силах высунуть жало из человеческой кожи, в следствие чего пчелка улетает без него. Жертвуя собой, она помогла многим людям от радикулита, мигрени, подагры, бронхиальной астмы, ишиаса, различных язв и незаживающих ран, тромбофлебита, пролежней, частичной утере слуха, некоторых глазных заболеваний, от малярии и других болезней. Повышает аппетит, улучшает сон, нормализует обмен веществ. Любые манипуляции с пчелиным ядом рекомендуется производить только по назначению и под чутким наблюдением доктора.

Противопоказан людям с болезнями почек, печени, поджелудочной железы, а также тем, кто болен туберкулезом, венерическими и заболеваниями психики, людям с сердечной недостаточностью, сильным истощением, тем кто болен диабетом и беременным женщинам.

Сам по себе яд прозрачный и обладает резким запахом с медовыми нотками, вкус обжигающе-горький. Яд содержит в себе: муравьиную, ортофосфорную и соляную кислоты. Ацетилхолин содержится в высокой концентрации, также в яде обнаружено восемнадцать различных аминокислот. Помимо в нем находятся: белковые вещества, летучие масла и медь и сера, и фосфор, и кальций. Яд устойчив к теплу. Нагрев его до 100 0 С и поддерживая температуру на протяжении 10 дней, она не оказывает особого влияния на его свойства.

Наивысшее восприятие к яду наблюдается у детей, пожилых людей и у женщин. Ничем не болеющий человек нормально переносит до 10 одновременных ужалений. От двухсот до трехсот одновременно ужаливших пчел нанесут человеку ущерб в виде нарушений нервной системы и сердечно-сосудистой, четыреста и более – вызывают паралич дыхательного центра и летального исхода.

При токсикозе пчелиным ядом необходимо сделать коктейль и принимать его каждые три-четыре часа. Рецепт напитка прост: 1 литр чистой кипяченой воды, 1 грамм аскорбиновой кислоты, 200 грамм водки и 50 грамм меда.

Из прочитанного можно понять, что все продукты пчеловодства уникальны, благоприятно воздействуют на человека, продлевают жизнь и дарят радость.

Видео (кликните для воспроизведения).

Надеюсь, информация хоть кому-то была полезна.

Мед и другие продукты пчеловодства
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here