Мед с кедровыми орешками рецепт

Предлагаем вашему вниманию статью на тему: "мед с кедровыми орешками рецепт". В статье собрана и обработана полезная информация, позволяющая полностью раскрыть тему.

Мед с кедровыми орешками рецепт

Сосна сибирская или кедровая сосна – мощное вечнозеленое хвойное растение, произрастающее во влажных местах Восточной Сибири, на Алтае и в Приморье. Испокон веков люди использовали все части кедра в лекарственных целях. Древесина, кора, корни, почки, хвоя, шишки, орехи- абсолютно все применяется для лечения тех или иных заболеваний. Дерево – могучий лекарь, созданный природой для человека. Из-за высокой пищевой ценности кедровых орехов насаждения кедра сибирского очень сократились и в настоящий момент принимаются все меры по сохранению и расширению площадей кедровников.

Особенно широкое применение в медицине получили кедровые орехи с медом. Кедровые орехи – это наше достояние, это предмет гордости сибиряков, это востребованный продукт на международном рынке, это самый дорогой среди орехов. Трудно представить, сколько всего содержится в маленьком ядрышке ореха: масло, белки, девятнадцать аминокислот, большинство из которых дефицитные и незаменимые, витамины, макроэлементы, микроэлементы, углеводы.

Из кедровых орехов получают кедровое масло, считающееся чуть ли не панацеей от всех болезней. Маслом лечат кожные заболевания, витамины, содержащиеся в нем, питают клетки и препятствуют их старению, масло укрепляет и очищает сосуды. Это прекрасное средство для профилактики инфарктов, инсультов, язвенной болезни, болезней почек и мочевыводящей системы, нормализующее уровень гормонов.

Очищенные свежие кедровые орехи также широко применяется в лечебных целях. Если приготовить кедровые орехи с медом – у вас получится хорошее средство как для лечения почек и мочевого пузыря, так и для профилактики образования камней в почках. Рецепт приготовления кедровых орехов с медом прост: в весовом соотношении 1:1. Применять по столовой ложке 3 раза в день. Сочетание двух очень сильных лекарственных компонентов делает этот рецепт кедровых орехом с медом очень эффективным при других заболеваниях: это и ОРВИ, грипп, бронхиты, заболевания желудочно-кишечного тракта. Это лекарство можно принимать всем для поднятия иммунитета.

Еще Авиценна рекомендовал принимать настойку ядер кедровых орехов на легком вине с медом как средство, очищающее сосуды и кровь. Польза кедровых орехов с медом несомненна. Очень важно подобрать для этого лекарства качественное сырье. Кедровые орехи – продукт скоропортящийся. Ядра должны быть светлыми, не слежавшимися, без посторонних запахов и горечи. Мед – натуральным и жидким.

Кедровые орехи с медом

Сосна сибирская или кедровая сосна – мощное вечнозеленое хвойное растение, произрастающее во влажных местах Восточной Сибири , на Алтае и в Приморье. Испокон веков люди использовали все части кедра в лекарственных целях. Древесина, кора, корни, почки, хвоя, шишки, орехи- абсолютно все применяется для лечения тех или иных заболеваний. Дерево – могучий лекарь, созданный природой для человека. Из-за высокой пищевой ценности кедровых орехов насаждения кедра сибирского очень сократились и в настоящий момент принимаются все меры по сохранению и расширению площадей кедровников.

Особенно широкое применение в медицине получили кедровые орехи. Кедровые орехи – это наше достояние, это предмет гордости сибиряков, это востребованный продукт на международном рынке, это самый дорогой среди орехов. Трудно представить сколько всего содержится в маленьком ядрышке ореха: масло, белки, девятнадцать аминокислот, большинство из которых дефицитные и незаменимые, витамины, макроэлементы, микроэлементы, углеводы.

Из кедровых орехов получают кедровое масло, считающееся чуть ли не панацеей от всех болезней. Маслом лечат кожные заболевания, витамины, содержащиеся в нем, питают клетки и препятствуют их старению, масло укрепляет и очищает сосуды. Это прекрасное средство для профилактики инфарктов, инсультов, язвенной болезни, болезней почек и мочевыводящей системы, нормализующее уровень гормонов.

Очищенные свежие кедровые орехи также широко применяется в лечебных целях. Если приготовить кедровые орехи с медом – у вас получится хорошее средство как для лечения почек и мочевого пузыря, так и для профилактики образования камней в почках. Рецепт приготовления кедровых орехов с медом прост: в весовом соотношении 1:1. Применять по столовой ложке 3 раза в день. Сочетание двух очень сильных лекарственных компонентов делает этот рецепт кедровых орехом с медом очень эффективным при других заболеваниях: это и ОРВИ, грипп, бронхиты, заболевания желудочно-кишечного тракта. Это лекарство можно принимать всем для поднятия иммунитета.

Еще Авиценна рекомендовал принимать настойку ядер кедровых орехов на легком вине с медом как средство, очищающее сосуды и кровь. Польза кедровых орехов с медом несомненна. Очень важно подобрать для этого лекарства качественное сырье. Кедровые орехи – продукт скоропортящийся. Ядра должны быть светлыми, не слежавшимися, без посторонних запахов и горечи. Мед – натуральным и жидким.

Польза и вред орехов с мёдом

Орехи и мед сами по себе очень полезны, но если совместить два эти ингредиента, то получается настоящая бомба. 400 грамм такого средства может заменить полноценный прием пищи и полностью насытить организм всеми необходимыми веществами.

Но стоит помнить, чтобы орехи с медом принесли только пользу их нужно правильно приготовить и правильно употреблять, соблюдая дозировку.

Химический состав грецкого ореха с медом

Классический рецепт орехов с медом включает в себя грецкие орехи, поэтому представленная таблица показывает состав именно этого продукта.
Мед

  • Антиоксиданты;
  • Рибофлавин;
  • Аскорбиновая кислота;
  • Пантотен;
  • Фолат;
  • Пиридоксин;
  • Полезные микро и макроэлементы, к которым относится железо, кальций, фосфор, магний, калий и цинк;
  • Также в составе мёда можно встретить фруктозу и глюкозу.
Читайте так же:  Калина с медом рецепт от давления

Орехи

  • Аскорбиновая кислота;
  • Жирное масло, которое включает в себя глицериды;
  • Витамин К и Р;
  • Огромное количество белка;
  • Аминокислоты.

Концентрация всех перечисленных веществ достаточно высока, поэтому орехи с медом считаются одним из самых полезных продуктов. Помимо грецких орехов можно использовать миндаль, фисташки, кешью и т.д. Также рекомендуется готовить орехи с медом с добавлением различных сухофруктов или лимона, которые способны обогатить состав и сделать средство еще более полезным.

Мед является прекрасным проводником для всех микроэлементов, входящих в состав грецких орехов, тем самым усиливая их полезные свойства. Такое средство используют в качестве вспомогательного лечения при различных заболеваниях, но чаще всего орехи с медом употребляют для восполнения потраченных физических, нервных и умственных сил.

  • благотворно влияет на работу сердца и кровеносных сосудов;
  • является профилактикой инфаркта;
  • снимает усталость и придает силы организмы;
  • увеличивает умственную активность;
  • хорошо бодрит;
  • повышает настроение;
  • снимает головные боли при мигрени;
  • улучшает сон;
  • помогает при запорах и неправильной работе кишечника;
  • регулярное употребление повышает шансы при зачатии;
  • стимулирует женское половое влечение;
  • также такое средство очень полезно для мужчин, потому что орехи являются природным афродизиаком. С его помощью увеличивается количество сперматозоидов и улучшается кровообращение в половых органах;
  • мед с орехами восстанавливает организм женщины после родов и значительно повышает количество грудного молока;
  • как бы ни казалось странным, но орехи с медом можно употреблять во время диеты. Благодаря своей возможности улучшать аппетит, съеденная утром ложечка такого продукта поможет хорошо позавтракать, при этом сохраняя сытость долгое время;
  • также, когда организм не получает привычное количество калорий он начинает испытывать стресс, а орехи с медом могут помочь снять нервное напряжение.

Стоит отметить, что каждый орех используется для достижения определенной цели:

  1. Грецкие орехи используют для восстановления организма после заболеваний и различного рода перенапряжений. Такое средство помогает усилить сопротивляемость организма перед инфекциями, к тому же грецкий орех считается самым лучшим средством для улучшения потенции;
  2. Миндаль хорошо влияет на состояние сердца и сосудов, также он обладает желчегонным свойством;
  3. Ученые утверждают, что регулярное употребление фундука помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями. Его даже можно вырастить в домашних условиях из ореха;
  4. Арахис помогает организму восполнить утраченные силы;
  5. Кедровые орехи помогают повысить аппетит и наполнить организм большим количеством витаминов.

Данный продукт очень полезен для детей. Благодаря ему усиливается иммунитет, снимается усталость, улучшается внимательность и память. Орехи с медом помогают ребенку улучшить успеваемость в школе и усилить сопротивляемость организма различным заболеваниям, особенно актуально такое средство во время эпидемий.

Помимо огромного количества плюсов, при определенных условиях орехи с медом могут принести вред организму. Чтобы избежать подобной ситуации необходимо знать все существующие противопоказания:

  • серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • болезни легких;
  • хронические заболевания сердца;
  • наличие камней в желчном пузыре или почках, в том числе хронический или острый холецистит;
  • ревматизм;
  • наличие любых кожных заболеваний;
  • если человек склонен к лишнему весу, то употребление орехов с медом может привести к появлению лишних килограмм;
  • может возникнуть аллергия на отдельные компоненты;
  • из-за большого количества сахара такой продукт нельзя есть людям больным сахарным диабетом.

При употреблении орехов с медом с наличием указанных заболеваний может возникнуть их обострение и ухудшение состояния организма. Также стоит помнить, что в сутки можно съедать не больше 500 грамм такого продукта, иначе могут возникнуть следующие осложнения:

  • увеличение миндалин;
  • появление сыпи в ротовой полости;
  • появляется спазм сосудов и сильнейшие головные боли.

Мед с орехами домашнего приготовления

Следуя по классическому рецепту, орехи с медом готовятся из грецких орехов, также допускается использование другого сырья и добавления различных компонентов:

Полезные советы

Существует несколько хитростей, следуя которым приготовленное средство будет максимально полезным:

  • лучше всего приобретать неочищенные орехи и натуральный мёд;
  • орехи либо не измельчают вообще, либо слегка ломают руками;
  • рекомендуется перемешивать орехи с медом только деревянными предметами;
  • в качестве тары используется стеклянная банка;
  • сначала в банку складывают орехи, а затем заливают медом;
  • крышку принято сооружать из бумаги или пергамента;
  • чаще всего такое средство настаивают в холодильнике или в другом прохладном месте, время ожидания в среднем составляет 1-2 недели.

Если орехи с медом употребляют в лечебных целях, то следует придерживаться некоторых правил:

  • лучше всего съедать одну чайную ложку смеси по утрам натощак, завтракаю при этом через 30 минут;
  • длительность курса лечения составляет 1 месяц.

Мед с орехами не только полезное, но еще и очень вкусное средство. Однако стоит помнить о наличии противопоказаний и обязательно соблюдать дозировку.

Рецепты приготовления кедровых и грецких орехов с медом

Витаминный коктейль для поддержания иммунитета – возможно ли приготовить его дома? Конечно, особенно если сделать такое блюдо, как грецкие орехи с медом. Узнайте далее о рецептах этого лакомства и о том, чем оно полезно.

Рецепты приготовления

Каждый рецепт по-своему хорош и имеет некоторые особенности приготовления. Грецкие орехи с медом – универсальное средство от многих проблем со здоровьем. Как правильно комбинировать мед с орехами? Об этом расскажет первый рецепт.

Читайте так же:  Рецепт торта медовик без меда

«Ореховая смесь с курагой, изюмом и инжиром»

Ингредиенты:

  • грецкие орехи 1 стакан;
  • инжира плоды (сушеные) – 5 штук;
  • курага крупная – 10 штук;
  • мед для верхнего слоя – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. Перемолоть все твердые компоненты в мясорубке, уложить плотно в темную банку.
  2. Сверху сделать «шубку» из меда.
  3. Хранить в холоде.

Этот питательный продукт улучшает обмен веществ. Очевидна и его польза для перистальтики, ведь инжир в составе прекрасно регулирует пищеварение. Рецепт совсем несложен, однако полезных свойств у него не счесть!

«Лимонно-ореховая смесь с медом»

Ингредиенты:

  • лимон 1 штука;
  • орех грецкий чищенный 1 стакан;
  • мёд 2 ложки с горкой.

Приготовление

  1. Все компоненты смешать в блендере, уложить в чистую емкость.
  2. Закрыть крышкой и хранить в прохладном месте.

Этот рецепт предлагает соединить мед и орехи с лимоном, что является прекрасной альтернативой аптечным дорогим витаминным комплексам. По желанию можно добавлять и другие добавки, например, изюм, чтобы разнообразить вкус. Польза от употребления очевидна, продукт рекомендован для регулярного употребления зимой, особенно в период простуды.

«Кедровые орешки под медом»

Ингредиенты:

  • кедровые орешки 1 стакан;
  • меда 4 ст. ложки.

Приготовление

  1. Смешать оба ингредиента.
  2. Сложить в удобную емкость, закупорить и убрать в холод.

Рецепт очень прост, однако вкус у такой заготовки интересный и не банальный. Кедровые орехи в меду отлично хранятся, а их польза давно доказана врачами!

«Кедровые орешки с изюмом и сушеными абрикосами»

Ингредиенты:

  • масса пчелиная 0,5 стакана;
  • кедровые орехи 150 грамм;
  • абрикос сушеный 10 штук.

Приготовление

  1. Замочить абрикосы, слить воду, затем мелко порезать или разбить блендером.
  2. Смешать с первыми двумя продуктами в списке.
  3. Можно хранить смесь в пластиковом или стеклянном контейнере.

«Кедрово-грецкое ассорти с лимоном в меду»

Ингредиенты:

  • по 1 стакану кедровых и грецких орехов;
  • 1 стакан неполный пчелиного продукта;
  • лимон средний мытый.

Приготовление

  1. Компоненты для ассорти перемолоть с лимоном, не снимая с него кожуру.
  2. Залить сладкой массой в банках полученное ассорти.
  3. Хранить в затемненной таре в холоде.

Польза для мужчин и женщин

Какая польза от употребления данного продукта? Для женщины и мужчины она довольно разная. Большинство женщин страдает от авитаминоза сильнее, чем мужчины и это отражается на внешнем виде, красоте. А негативные факторы среды ударяют по репродуктивным способностям сильной половины. Необходимо средство, которое восполняло бы подобные дефициты. Далее – подробнее о полезности каждого вида орехов.

Чем полезны грецкие орехи?

Грецкий орех с медом – отличный вариант витаминного коктейля для зимы, как для женщин, так и для мужчин. Слабому полу активные эфирные ореховые масла и фруктоза меда помогают выглядеть моложе и быть энергичнее. Кстати, зачастую около половины женщин потребляют продукты, не способствующие красоте и здоровью, например, сладости. Заменив привычные конфеты на грецкие орехи с медом, вы легко сбросите пару лишних килограммов. У мужчин, употребляющих такую смесь, заметно прибавится сил, повысится работоспособность.

Кроме того, от регулярного употребления смеси улучшается состояние волос, ногти меньше ломаются и слоятся, а репродуктивные органы работают с должным уровнем активности. Орехово-медовые смеси врачи рекомендуют даже беременным женщинам. А вот зеленый грецкий орех с медом — это супер-средство для омоложения, очищения, выведения токсинов. Горечи в таком продукте совсем нет, зато полезных бонусов хоть отбавляй! Зеленая медово-ореховая масса — прекрасный стимулятор регенеративных способностей, а также гроза кишечных паразитов.

Чем полезны кедровые орехи?

Здоровью мужчин эта питательная смесь принесет огромную пользу, в особенности благотворно её употребление отразится на способности зачать здорового ребенка. Иммунная и половая система мужчин, как и все внутренние органы, нуждается в ежедневной качественной энергетической подпитке. Именно приемы медово-кедровых смесей обеспечат мужчинам бодрость, силу, выносливость. Мед – придаёт сил, а кедровый компонент – укрепляет, питает, хорошо воздействует на сердце и печень.

Женщинам регулярное поедание кедровых орехов и меда поможет восстановить витаминный баланс организма и зачать здорового ребенка. Как бонус вы получите блестящие волосы, сильные крепкие ногти, красивую сияющую кожу. Также продукт поспособствует снижению веса, если есть его в небольших количествах, но регулярно. Кроме того, он бьет рекорды по количеству витаминов группы В, что важно для спортсменов и людей, которые тяжело работают.

Возможные противопоказания

Какой вред может принести обычный продукт на первый взгляд — орех? Как и в случае с остальными продуктами питания важна умеренность. Наибольший вред приносит переедание. Оно грозит изжогой, горечью во рту, тошнотой. Иногда может появиться и рвота. Помните, что в орехах содержится большое количество масла, а потому злоупотребление ими наносит вред поджелудочной железе.

Еще одна причина соблюдать умеренность – быстрое окисление данного вида продукта, а значит неприятный привкус во рту. Само собой, если присутствует аллергия на данный компонент, есть его нельзя. Словом, разумное потребление – и никаких проблем!

Видео «О пользе кедровых орехов»

Видео расскажет о полезности этого дикорастущего продукта для человека.

Кедровые орехи с медом — лечебный подарок матушки Природы

Видео (кликните для воспроизведения).

Отлично подпитывает организм человека и утоляет голод такая сладость, как кедровые орехи с медом, польза их однозначно огромная. Благодаря содержанию важных микроэлементов и витаминов происходит подпитка всех органов, притом, что мед – хороший консервант и смесь его с орехами хранится длительное время.

Читайте так же:  Городское пчеловодство


Если рационально применять мед с кедровыми орешками, польза станет заметной сразу же. В пчелином меде содержится около 300 компонентов. В их число входят витамины, углеводы, минералы, гормоны, фитонциды, органические кислоты. В таком вкусном лакомстве можно отметить следующие свойства:
  • стимулирует иммунитет;
  • противодействует воспалительным процессам;
  • действует как антидепрессант;
  • заживляет раны;
  • обладает антибактериальными свойствами;
  • успокаивает нервную систему;
  • оказывает омолаживающее воздействие;
  • борется с токсическими веществами.

Благодаря содержанию в орехах большого количества минеральных компонентов, аминокислот, белков, жиров и витаминных комплексов, продукт действует:

  • как антиоксидант;
  • укрепляет общую систему;
  • тонизирует;
  • способствует повышению иммунитета;
  • как противовоспалительное средство.

При соединении орехов с медом можно получить оздоравливающую уникальную смесь. Когда компоненты смешиваются, их полезные свойства сохраняются, даже более того – усиливаются в своем действии.

Медово-ореховый состав помогает вылечить


В период лечения некоторых заболеваний будет уместным прием орехово-медовой смеси. А именно ею можно избавиться от таких недугов, как:
  • анемия;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • заболевание печени;
  • почечные болезни;
  • нарушения в желудочно-кишечной системе;
  • при снижении мужской потенции;
  • сердечная недостаточность;
  • оказать благоприятное влияние на умственное и физическое развитие.

Полезна смесь и за счет своей калорийности. В комплексе с другими вспомогательными компонентами действительно можно добиться хорошего результата. Перед употреблением такого лечебного состава следует проконсультироваться с лечащим врачом и убедиться в отсутствии аллергических реакций на составляющие смеси.

Противопоказания


Помимо индивидуальной непереносимости и возможного возникновения аллергии, врачи-диетологи отмечают еще некоторые заболевания, при которых лучше воздержаться от употребления кедровых орехов с медом:
  • гастрит;
  • язвенные заболевания желудка;
  • холецистит;
  • панкреатит;
  • чрезмерное употребление смеси может привести к набору лишнего веса.

Таежный мед


Приготовленный по рецептам долгожителей экологически чистого таежного края, считается настоящим даром природы таежный мед с кедровыми орешками. Он отличается густой пастообразной консистенцией, имеет молочный или желтоватый цвет. За счет измельченных орехов в составе придается особая пикантность вкусу.
  1. Такая смесь оказывает позитивное влияние на организм человека, поддерживая множество жизненно важных процессов, а главное – действует как омолаживающее средство.
  2. Наличие калия, йода, марганца, кальция для улучшения работы сердечной системы и всего организма.
  3. Способствует понижению кислотности желудка.
  4. Нормализует кровяное давление.
  5. Очищает сосуды от холестерина.
  6. Противостоит стрессам и восстанавливает сон.
  7. Восстанавливает потраченную энергию в организме.

Такой крем-мед с кедровыми орешками рекомендуют употреблять за 10-15 минут перед приемом пищи по 1 ст. л. Подойдет для всех возрастных категорий. Является незаменимым для вегетарианцев.


В народной медицине распространен и белый мед с кедровыми орешками. Такой вид сладкого лекарства отличается отсутствием побочных эффектов, способствует излечению от множества разных заболеваний. Употребляют его для лечения таких недугов, как:
  • простудные заболевания;
  • сильный кашель и бронхит;
  • ангина;
  • поднимает иммунитет;
  • воспаление слизистой оболочки в полости рта;
  • используется при изготовлении натуральных домашних косметических средств;
  • снижает артериальное давление;
  • избавляет от стресса и усталости;
  • для проведения сеансов медовых массажей в домашних условиях;
  • устраняет дерматологические проблемы наружным путем;
  • действует как вещество, которое помогает при лечении конъюнктивита;
  • повышает умственную работоспособность.

Польза кедрового меда


Мед, в котором содержится кедровая живица, считается действительно ценным витаминным источником. Его свойствам характерны:
  • укрепление сердечно-сосудистой системы;
  • улучшение пищеварительного тракта;
  • налаживание мочевыводящей системы;
  • очищение организма от токсинов и шлаков;
  • укрепляющее действие на нервную систему;
  • ускорение обмена веществ.

Кедровый мед не редко советуют употреблять при реабилитации после тяжелой операции или при сильном истощении. При диабете также этот продукт не противопоказан благодаря маленькому количеству глюкозы и большому содержанию фруктозы. Кроме этого, этот вид меда может быть использован как любой другой сорт.

Липовый мед с орехами

Невероятно загадочным для ученых и полезным для людей является липовый мед с кедровыми орешками. Состав этого сорта меда богат и насыщен полезными веществами и витаминами. Смесь липового меда с орехами способствует лечению от таких заболеваний, как :

  • насморк;
  • простуда;
  • ангина;
  • трахеит;
  • гастрит;
  • колит;
  • гастроэнтерит;
  • язва желудка;
  • ревматизм;
  • эпилепсия;
  • подагра;
  • почечные заболевания;
  • проблемы с мочевыводящими путями и женской половой сферой;
  • бессонница;
  • стрессы;
  • сердечно-сосудистые заболевания.

Липовый мед с орехами считается наиболее аллергенным составом всех сортов. Поэтому, перед применением стоит проконсультироваться с врачом.

Рецепт медово-ореховой смеси

  • 400 г меда;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • кедровые – 70 г;
  • миндаль – 70 г;
  • фундук – 70 г;
  • кешью – 70 г.

Приготовление

  1. Слоями выложить все виды орехов в стеклянную банку.
  2. Залить жидким медом.
  3. Проследить, чтобы весь воздух вышел из емкости.
  4. Накрыть крышкой или пергаментной бумагой.
  5. Хранить в темном прохладном месте.

Благодаря тому, что мед – отличный консервант и в нем содержится сахаристые вещества и бактерицидные свойства, вкус смеси долгое время не испортится. Можно обойтись без холодильника.

Кедровая настойка — разуму расслабление, а здоровью укрепление

Наряду с кедровыми орехами и другими составляющими этого красивого могучего представителя фауны, востребованными несколько веком является настойка на кедровых орешках.

Чаще этот продукт готовят на спиртосодержащей основе — водке, самогоне или спирте, чтобы увеличить срок ее годности. Но в народной медицине есть множество целебных рецептов, в которых настойка кедровая представляет собой настоянный на кедровых орехах и хвое отвар без добавления спиртовых компонентов. Эти фитолекарства имеют недолгий срок годности, но по своим характеристикам ничем не уступают тем, в которые добавлен спирт.

Читайте так же:  Рецепт вареного гороха с медом

Полезные характеристики кедровой настойки

Все, чем полезна настойка из кедровых орешков заключается в целебном составе основного ингредиента — кедровых ядер. Уже несколько веков этот продукт помогает лечить заболевания крови, суставы, гинекологические заболевания у женщин и мужчин.

Настойка на кедровых орешках — прекрасное бактерицидное и очищающее средство при наружных заболеваниях кожи.

Во времена эпидемий настойка из кедровых орехов помогает укрепить организм, а спиртовая основа улучшит кровообращение, что является важным при многих заболеваниях.

Для разного вида недугов используют разный рецепт настойки с кедровыми орешками. Но основными характеристиками каждого настоя является целый ряд свойств:

  • бактерицидных;
  • противоопухолевых;
  • иммуноукрепляющих;
  • улучшающих работу ЖКТ;
  • выводящих из организма лишние соли;
  • ранозаживляющих;
  • усиливающих функции слухового и зрительного аппарата;
  • повышающих потенцию.

На фоне других спиртных настоев, принятых внутрь, кедровые орешки в настойке, применение ее в разумных дозах, способно улучшить настроение, убрать признаки апатии, уныния, взбодрить и добавить в жизнь веселые моменты.

Виды кедровых настоек

Самой популярной является целебная «Кедровка» — рецепт настойки на кедровых орехах который передается из поколение в поколение в российских глубинках. Сибирские старожилы готовят этот напиток исключительно из свежих орехов, которые перед использованием тщательно проверяются на качество. Оптимальным сроком сбора урожая является ранняя осень — сентябрь-октябрь месяц. В этот период все самое ценное получает основное сырье — кедровые орешки, настойка, применение которой затем имеет разные цели, является самым качественным и целебным продуктом.

Настойка из кедровых орешков «Кедровка» по классическому рецепту готовится следующим образом:

  1. В качестве консерванта, увеличивающего срок годности готового напитка, может служить водка, спирт и самогон.
  2. Кедровые орехи из расчета 500 грамм следует промыть, проверив их состояние. Затем вместе со скорлупой орехи 2 раза ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь от смолы.
  3. Готовое просушенное сырье следует в стеклянной таре залить 1 л водки или другого спиртосодержащего компонента.
  4. Такая настойка кедровых орехов выдерживается 14 дней в темном месте.
  5. По истечении нужного срока, настой процеживают.

Эта целебная кедровая настойка, польза и вред которой заключается в правильной дозировке, может использоваться при различных внутренних и наружных заболеваниях. Часто ею лечат остеохондроз, фарингиты, рубцы после глубоких повреждений кожных покровов. Как профилактику многих недугов, особенно в период зимних эпидемий гриппа и простудных заболеваний ее добавляют по 1 ч. л. в стакан чая или другого напитка. двух-трех разовый прием в день обеспечивают защиту организма.

Наружно такие настои применяют в качестве компрессов, растирок. На ночь больные суставы растирают, хорошо укутывают полиэтиленом, а затем шерстяным шарфом.

Польза настойки из кедровых орехов особенно очевидна во время эпидемий и вирусных атак. Простудное состояние легко вылечить, если растирать на ночь ступни ног, укутав их теплым шарфом, а также растирая область грудины.

Универсальный настой

Другой рецепт кедровой настойки предусматривает использование как цельных орехов со скорлупой, так и скорлупы отдельным компонентов:

  1. В стеклянную емкость кладут орехи со скорлупой, заливают их качественной водкой, чтобы орех был покрыт на 5-6 см.
  2. На протяжении недели в темном месте емкость настаивается.
  3. Процедив настой, его используют по назначению.

Такой рецепт настойки на кедровых орешках используется по 1 ст. л. три раза в день при суставном ревматизме, подагре, связанных с нарушением солевого обмена. Эффективность такого лечения будет лучше, если внутренний прием лекарства дополнять растирками больных суставов. Польза кедровой настойки, изготовленной по этому рецепту, поможет улучшить состояние крови, а клетчатка и большое количество полезных минералов — работу желудочно-кишечного тракта.

Кедровая настойка с медом

Часто сибиряками готовится целебная настойка из кедровых орехов, польза которой усиливается благодаря включенному в ее состав меду. Этот дополнительный компонент имеет свои полезные характеристики для здоровья человека, поэтому соединение таких активных ингредиентов как мед и орехи кедра сделают готовый настой в разы полезнее и эффективнее.

Польза кедровой настойки с медом заключается в ее мягких свойствах, поэтому его используют при лечении кожных заболеваний и язв желудка и кишечника в не прогрессирующей стадии. Хорошо помогает такая настойка кедровых орешков при наличии камней в почках, при ДЖВП (дискинезии желчевыводящих протоков).

Готовят медово-кедровый настой следующим образом:

  1. Орехи с кожурой (200 г) заливают 500 мл водки. Настаивают 18 суток в темно месте.
  2. Готовый настой процеживают.
  3. Следующим этапом является приготовление медового сиропа — на водяной бане следует растопить мед ( 200 мл) и добавить в него немного воды.
  4. В остуженный сироп (Важно!) залить готовый настой. Дать выстояться еще 1 неделю.
  5. Готовый медово-кедровый настой процедить до получения прозрачного коньячного напитка.

Применение настойки на кедровых орехах с медом является дополнительным средством при лечении вышеуказанных недугов, а также прекрасным алкогольным напитком, имеющим нежный аромат и вкус. Следует понимать, что такой напиток не должен употребляться в неограниченных количествах, так как он может спровоцировать рецидив имеющихся хронических заболеваний сердца и ЖКТ. Оптимальная доза — 50 мл в день.

Показания к применению

Имеет настойка на кедровых орешках показания, в лечении которых она играет вспомогательную роль и не следует ее считать панацеей от всех недугов или использовать как самостоятельное лекарство. Ее используют:
  • при начальной стадии атеросклероза;
  • при нарушении сна и снижении работоспособности;
  • слабости сосудов;
  • как очиститель крови и лимфы;
  • как иммуностимулятор;
  • для снижения уровня вредного холестерина в крови;
  • для стимуляции потенции;
  • как средство, снижающее риск развития рака;
  • при хронических формах гинекологических заболеваний;
  • как обеззараживающее средство;
  • как средство, блокирующее боль.
Читайте так же:  Рецепты без сахара с медом

Лечение кедровой настойкой дерматологических проблем следует проводить комплексно и не чаще 1-2 раз в сутки. Желательно при открытых ранах использовать раствор в пропорции 1:1 с кипяченой водой или добавлять в другие ранозаживляющие средства. В противном случае это может привести к ожогу.

Нельзя использовать наружно кедровые настойки наружно при кровоточащих ранах.

Противопоказания

При индивидуальной непереносимости организма продуктов кедра, все указанные виды настоев внутрь принимать категорически запрещено. Только после консультации с врачом, если нет других противопоказаний, можно их использовать наружно.

Спиртовую настойку нельзя использовать при кровоточащих ранах и геморрое.

Настойку на спирту также нельзя давать беременным, кормящим матерям и детям. Это относится и к тем, у кого аллергия на алкогольные компоненты.

Полиненасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав орехов кедра могут спровоцировать движение камней в почках и печени ввиду своих желчегонных свойств.

В каждом индивидуальном случае человек имеет свои особенности организма, поэтому, включение в список средств для лечения и профилактики растительных компонентов, следует обсуждать с лечащим врачом или гомеопатом.

Орехи с медом

Готовка: 10 минут

Орехи с медом — это очень вкусная, ароматная и полезная заготовка. Эти орешки с удовольствием кушают и дети и взрослые. Они хороши с чашкой чая или кофе, ими приятно угостить гостей или коллег на работе. Но самый главный их плюс в том, что они не только очень вкусные, но и очень полезные.

Этот десерт вобрал в себя все витамины и полезные свойства которые есть в меде и орехах. Боюсь, если начну перечислять все их достоинства, то не справлюсь и до завтра 😉

Как сохранить максимум пользы?

Чтобы приготовить не только вкусный, но и полезный десерт лучше соблюдать несколько простых рекомендаций.

  • выбираем орехи. Используем свежие и сырые орехи — не жареные и не соленые. Лучше выбирать те сорта которые вам больше по вкусу или в которых содержатся необходимые вам полезные вещества, ведь выбор орехов так велик.
  • сушим орехи. Рекомендую не жарить, а просто немного просушить орехи на сковороде, для того чтобы избавиться от лишней влаги и придать им дополнительный аромат и вкус. Как только орешки начали благоухать их можно убирать с огня.
  • чистим миндаль. При желании миндаль можно почистить. Для этого заливаем его минут на 5 кипятком, а затем отправляем под холодную воду. После таких водных процедур его шкурка очень легко очищается.
  • измельченные орехи. При желании орехи можно измельчить в крупную или мелкую крошку, а готовую пасту мазать на хлеб. Лично мне больше нравиться вылавливать каждый орешек отдельно и наслаждаться его неповторимым вкусом.

Вместе с орехами можно сложить в баночку любимые сухофрукты — инжир, курагу, чернослив, финики, вишню, изюм и другие вкусности. Все это будет очень вкусно.

  • свежий мед. Такую заготовку идеально готовить летом, когда мед свежий, прозрачный и жидкий, к зиме большинство разновидностей меда засахариваются и становятся твердыми.
  • жидкий мед. Есть несколько видов меда в которых процесс засахаривания происходит не так интенсивно, например, акациевый, каштановый, майский и мед который собирают в Греции. Липовый мед можно отнести к этой категории, хотя его консистенция не жидкая, а пастообразная. Такие сорта меда можно использовать для приготовления орехов даже зимой.
  • греем мед. Очень важно помнить о том, что мед нельзя нагревать выше 40ºС. Идеальные же условия для засахаривания меда — 10-15ºС. Если вы хотите прогреть мед, чтобы он снова стал мягким, то делать это нужно очень осторожно, на водяной бане, ни в коем случае не перегревая его. Не пытайтесь довести его до прозрачного состояния — достаточно чтобы он просто немного оттаял. Я бы воздержалась от этой процедуры и просто перемешала орехи с засахаренным медом.

При нагревании выше 40ºС мед теряет все свои полезные свойства и превращается в ароматный аналог обычного сахара!

Видео (кликните для воспроизведения).

Знаете, что на мой взгляд, самое приятное в орехах с медом? Даже не их вкус и аромат, и не их восхитительные полезные свойства. Самое приятное — приготовить миниатюрные симпатичные баночки с этом чудо-десертом, красиво их оформить, а потом дарить их самым любимым и дорогим сердцу людям на праздник или просто так.

Мед с кедровыми орешками рецепт
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here