Пчеловодство в китае

Предлагаем вашему вниманию статью на тему: "пчеловодство в китае". В статье собрана и обработана полезная информация, позволяющая полностью раскрыть тему.

Пасека Выхора Виктора Ивановича

097-111-89-68 050-222-71-33

Наша пасека уже 30 лет гарантирует качество меда и пчелопродуктов.

В отличии от меда из магазинов наш мед не топленый и сохраняет все свои полезные свойства. Весь мед и другая пчелиная продукция доставляется напрямую из села.

Вы можете попробовать и приобрести пчелиную продукцию на пасеке или тут — Киев, пр. Победы, 79.

—>

Мед подарочный:

Предлагаем разлить наш мед в баночки — 100 мл, 150 мл, 200 мл или другие, какие вы выберете. Например, на подарок сотрудникам фирм или для зимне-весенних подарков клиентам.

Вы платите только за мед, разлив в баночки — бесплатно. В зимний период возможно разлить мед акации (в жидком виде) или липовый мед (в тягучем виде). Другие виды меда уже закристаллизованы и не могут быть набраны в баночки маленького формата.


Мед и пасека в картинках:

В разделе Живопись вы можете посмотреть картины различных художников, которые в своих работах отобразили старинные и новые пасеки, труд пасечников, пейзажи с ульями, мед и медовые соты.

А в разделе Пчелиный юмор подборка веселых картинок.

Полезная информация:

В разделе Полезные статьи вы можете узнать много интересной информации о меде, пчелопродуктах, пчелах и о том, как это полезно для здоровья человека.

Китайские пчелы

Пчелы занимают жизненно важную нишу в экосистеме. Наряду с бабочками, жуками и птицами они опыляют большую часть растений, давая ценнейшие продукты — мед, прополис и воск. О проблемах в сфере пчеловодства заговорили в 2000 годах. Рабочие пчелы стали не возвращаться в свои ульи, за период зимовки происходила массовая гибель особей. Плохая экология, паразиты, токсичные вещества для борьбы с вредителями — все это приводит к ежегодному сокращению популяции. Под угрозой находятся и китайские пчелы, особенности вида которых позволяют получить более мягкий и полезный мед. «Китайские пчелы: особенности вида» — так звучит тема данной статьи.

Китайская восковая пчела

Ареал обитания. На территории России колонии наблюдаются на юге Дальнего Востока (Хабаровский и Приморский края) и на Сахалине. В Приморском крае до сих пор данный вид находится в диком состоянии.

Распространилась, путем завоза, в Иране, Индии, Бангладеше, Китае, Корее и Японии. В Китае данный вид появился 70 миллионов лет тому назад и замечательно приспособился к флоре и местным климатическим условиям.

Категория. Данный вид находится под угрозой исчезновения, имеет первую категорию. Занесен в Красную книгу.

Описание вида

Относится к виду Членистоногих. Это медоносные пчелы, латинское название: Apis cerana. По внешним признакам напоминает пчелу вида Apis mellifera, но с меньшей длиной тела.

  1. Особенности строения самца. У трутня она достигает 10-11 мм, у рабочей пчелы 11-12 мм. У самца три жгутика антенны имеют разную длину: первый вдвое длиннее второго, третий составляет суммарную сумму длины первого и второго.
  2. Особенности строения самки. Матка достигает размеров 14-17 мм. У самки, напротив, второй членик намного короче первого и третьего, нет киля на мандибуле. У рабочей пчелы выступающие части тела обладают желтоватым, красноватым, иногда оранжевым оттенком. Шестое кольцо на брюшке имеет светлые волосы, а само брюшко выпячивает за вершину надкрылий.

Интересно! Из 20 тысяч видов пчел только 7 из них медоносные. Они способны выработать до 1,6 миллионов тонн меда за год. Он служит сладостью и обладает противовоспалительным действием.

Общая характеристика

Образуют стабильные семьи, которые не распадаются даже зимой. Живой вес насекомых составляет от 0,1 до 5 кг. Семья состоит из одной матки, пару сотен трутней и несколько тысяч рабочих пчел. Старые семьи содержат до 40 тысяч пчел, молодые до 15 тысяч.

Роение начинается, когда семья насчитывает около 20 тысяч особей. Для развития личинки матки требуется пять дней, трутня — семь дней, а рабочей пчелы — шесть дней. Матки кормятся молочком всю жизнь, тогда как пчелы и трутни первые три дня. Личинка проходят четыре стадии линьки, увеличиваясь в размере, и на шестой день занимает всю ячейку. Матки запечатывают ячейки от 8 до 10 дней. Там личинка в итоге окукливается. Тело куколки лишено окраса, а в остальном она похожа на взрослую особь. После хитинизации и сбрасывания шкурки куколка становится взрослой особью и вылетает из ячейки. Рождение занимает от 21 до 24 дней.

Интересно! У пчел данного вида имеются дифференцированные сигналы тревоги. Они различаются: если на пчелу нападают во время сбора нектара, звучит один вид тревоги; если нападают на улей, сигнал тревоги совсем иной.

Особенности

Сибирский мед с предгорья Саян

Проблемы пчеловодства в Китае

В Китае наблюдается ряд трудностей, которые ведут к исчезновению вида Apis cerana, опасности для их здоровья и вытеснения насекомых из привычной среды обитания. К данным факторам относятся:

  • наличие на рынках огромного количества фальсифицированного меда (поставки на места продаж составляют приблизительно 400 тыс. тонн меда, половина из которого является подделкой);
  • потребители, в последнее время, отдают предпочтение заграничному меду;
  • молодое поколение выбирает более оплачиваемые и легкие виды работы, нежели отрасль пчеловодства;
  • загрязнение окружающей среды и воздуха;
  • массовое употребление пестицидов, которые пагубно влияют на нервную систему пчел;

Полезный совет! Если вы стоите перед выбором купить шоколадку или мед, лучше выбрать последний вариант. Мед, по своей природе, является 100% чистейшим продуктом. Все вредные вещества и химикаты задерживаются в организме пчелы.

  • урбанизация;
  • соперничество с другими пчелами, например, европейскими. Данный вид более агрессивен, развивается быстрее, проникая в ульи китайских пчел, они убивают матку и грабят дом.
Читайте так же:  Крем мед со смородиной рецепт

Китайские пчелы лечат рак

Научной медициной доказано, что с помощью меда возможно вылечить рак. Но такой метод имеет две стороны медали и не всем подходит. Данный метод нельзя употреблять следующей группе лиц:

  1. Имеющих аллергическую реакцию на укусы пчел, мед и другие продукты пчеловодства. Это может привести к аллергическому шоку. Вначале следует попробовать небольшую порцию, сделать пробу на аллергены, а затем приступать к основному лечению.
  2. Склонным или болеющим сахарным диабетом.

Суть заключается в том, что организм человека лучше всего может побороть любую болезнь. Необходимо простимулировать иммунитет, который выработает антитела и победит болезнь. Мед, как раз, обладает идеальным иммуностимулирующим действием.

Интересно знать! Мед быстрее и лучше усваивается, если растворить его в стакане воды.

Ученые из Института по исследованию рака еще в 2011 году выяснили, что при появлении патологических изменений, организм вырабатывает дендритные клетки, которые мгновенно активизируют иммунитет. Интересно, что продукты пчеловодства тоже влияют на выработку дендритных клеток. Они вырабатываются с помощью 3,10-дигидрокси-декановой кислоты. Специалисты доказали эффективность лечения продуктами пчеловодства при болезнях крови (в том числе рака крови) и лейкемии.

Зарекомендовала себя пасека имени Савина, которая находится в Украине. Вячеслав Николаевич Савин 22 года разрабатывал уникальный метод лечения рака и добился больших результатов.

Как содержать китайских пчел?

Для содержания китайских пчел необходимы определенные навыки. Незнание пчеловодом особенностей вида и их зимовки приводит к гибели особей.

Необходимые условия:

  • ульи во время зимовки необходимо содержать на свежем воздухе. Специальные помещения не требуются;
  • все рамки в ульях соединены друг с другом перегородками из воска. Только наверху, между рамками, имеются небольшие трубчатые проходы. Это очень хрупкая конструкция, которую нельзя нарушать. При несоблюдении правил пчелы покидают помещение;
  • хорошо размножаются насекомые в ульях, разработанных М.С. Гавриловым. Удобным вариантом являются конструкции с разборным потолком.

В дикой природе для гнездования пчелы находят дупла деревьев. Чаще всего выбирают кедр, дуб, березу, орех и ясень. Расположение настолько продумано, что в улей не попадает дождь и снег.

Какой мед у китайских пчел?

Мед более «мягкий» на вкус, более полезен для иммунитета. Цвет варьируется от светло-желтого до золотистого, имеет среднюю консистенцию, часто попадаются крупинки воска. В зависимости от состава имеет приятный аромат, привкус немного напоминает лекарственные вещества.

Сколько живут китайские пчелы?

Матка пчелы живет в среднем 4-5 лет, откладывая максимальное количество яиц на втором году жизни. Их число составляет более 1 тысячи яиц в сутки. Трутни живут до 2 месяцев, осенью их изгоняют из улья, и они погибают. Пчелы в летнее время живут 5-7 недель, в зимнее время несколько месяцев.

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Пчеловодство в китае

Дровосек .
Ульи: многокорпусной 10-рамочный
Порода пчёл: Итальянка
Пчело-стаж: 3-7 лет
Пчелосемей: 1-10
Регион нахождения пасеки: Китай

ВИК Дата: Суббота, 23.04.2011, 11:47 | Сообщение # 2

Ну вот, побывал на пасеке у китайца, как и обещал. К сожалению, фоторепортажа не получилось -забыл проверить аккумулятор в фотоаппарате. Но все равно он не собирал ММ, а просто переехал в другое место. Из расспросов же выяснилось следующее: ММ в хороший год он собирает по 3,5 кг с семьи. Повторюсь, я акын. Ничем его слова подтвердить не могу. ММ из чашечки выбирает деревянным веслом (форма более всего на весло похожа) с наклееным куском мягкого красного пластика. Кстати, на фото они видны в правом нижнем углу. После этого выбирает личинок пинцетом (также присутствует на фото на банке с водой в центре). После этого операция по уборке осстатков воска с чашечки. Выполняется деревянной палочкой, смоченной в воде. Именно для этого присутствует банка с водой. Хранится ММ в морозильнике в чистом виде, без примесей.
Для китайцев нашего региона мед не главный продукт: впереди ММ и пыльца. Посмотрев на мою пасеку, местный профи сказал, что очень много пчелы. Впереди четыре месяца без взятка, очень много сахара съедят. Кочевать не видит смысла, пыльцу ему и здесь пчела принесет, а меда нет, так сахар зачем. Вырисовывается следующая схема: в январе пасека на 2-3 рамках (причем матка продолжает сеять). В феврале семья такая же, хотя в природе появляется небольшой взяток. В марте происходит наращивание семьи до штатной численности в 8-15 рамок. Апрель-май уходит на сбор ММ. В это время достаточно много медоносов цветет и в хороший год можно получить 10-15 кг меда. С июня по сентябрь только пыльца. В октябре цветет чай, в ноябре-декабре — пипа. Перевода на русский язык нет. Плоды похожы внешне на абрикос. Это самый главный медонос года — получают 25-30 кг меда плюс пыльца. К новому году пчела на 2-3 рамках. Матку меняют каждый год, она же без перерыва работает.
Совершенно четкая оценка ситуации: кочевать мне можно было только на юг. Что я и сделал — перевез пасеку на 150 км южнее, в район города Хайень. Взятка там тоже нет, но уже прошел период обработки цитрусов химикатами. Я, кстати, первоначально стоял не в Сучжоу, а на одном из островов посреди этого озера. Оно называется Тайху. Там было много пасек, но в конце мая большинство разъехалось из-за опасения попасть под химию. В провинции, где сейчас нахожусь есть один медонос — хлопок, но пока встать туда не могу: большие поля все заняты, а на маленькие делянки вставать боязно. Там фермеры «химичат» без всяких графиков. Я уже три семьи потерял в такой ситуации на рапсе. Так что теперь мои пчелки едят сахар, пыльцу, правда, сами носят. Ждем чай. Какой чай медонос не знаю. Китайцы говорят, что взяток небольшой, но стабильный на месяц.
Читайте так же:  Пчелиный яд польза и вред
ВИК Дата: Воскресенье, 28.06.2015, 17:30 | Сообщение # 3

Неправильный мед или китайский мед без пыльцы

Китайский мед не содержит меда.Вполне заурядный парадокс в современном мире. Сегодня трудно удивить кого-то очередным обманом неблагонадежных китайских производителей. Вот, и недавний анализ меда из магазинов показал, что в 75% этот продукт не имеет следов пыльцы.

Результаты исследования, проведенного компанией Food Safety News, показали, что в большинстве продуктов с надписью «мед» пыльцы не существует. Сотрудники компании приобрели около 60 баночек, кувшинов и пластиковых бутылок с медом в 10 штатах и ​​округе Колумбия в США.

Анализ содержимого на пыльцу был проведен Воном Брайантом, директором Научно-исследовательской лаборатории палинологии, одним из ведущих специалистов по пыльце и меду. Результаты, полученные Брайантом, заставляют задуматься. В 76% американских магазинах все следы пыльцы были удалены, в 100% образцов купленных в аптеках пыльцы не обнаружено, в 77% крупных сетей супермаркетов пыльца была отфильтрована. И только в нескольких магазинах можно было действительно купить настоящий мед.

Как известно, если продукт не содержит пыльцы, его нельзя считать полноценным медом. То есть он не обладает теми вкусовыми, питательными и полезными свойствами, ради которых человечество на протяжении тысячелетий употребляло мед. Куда же делась пыльца, которая должна быть в меде?

Мед – это очень уж странный предмет.

Подразделение ВОЗ по безопасности пищевых продуктов, американское управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов, Европейская комиссия и десятки других влиятельных организаций указывали, что пыльца является неотъемлемым и единственным средством, которое позволяет определить ботаническое и географическое происхождение меда, а значит, отслеживание и идентификацию фактического источника меда.

Китайские производители удаляют пыльцу из меда с помощью ультрафильтрации. Ультрафильтрация – высокотехнологичная процедура, при которой мед нагревают, а затем под высоким давлением пропускают через очень тонкие фильтры для удаления пыльцы. Это хитрый, утонченный метод обмана, которым пользуются китайские производители, чтобы оставаться инкогнито. Они незаконно выбрасывают тонны меда, содержащего запрещенные антибиотики и тяжелые металлы на рынки других стран, в течение многих лет заметая следы.

Существует значительная разница между фильтрацией, которая является стандартной процедурой перед упаковкой меда и предназначена для продления сроков хранения продукта, и ультрафильтрацией, которая является незаконной и неэтичной практикой.

Большинство ответственных компаний, занимающихся продажей меда, использует обычную фильтрацию, которая улавливает крупные балластные частицы, воск, мусор из ульев и другие видимые следы загрязнения, но сохраняет пыльцу нетронутой. Марк Дженсен, президент Американской ассоциации производителей меда заявил: «Я не знаю ни одного производителя меда в США, которые хотели бы использовать ультрафильтрацию. Ликвидация пыльцы не дает ничего полезного, но стоит денег и снижает качество меда». Это «не имеет никакого смысла».

Это расследование, проведенное компанией Food Safety News, обнажает теневой бизнес меда, который наносит ущерб здоровью и экономике США.

Пчеловодство в Китае

На сегодняшний момент Китай является крупнейшим производителем меда и других продуктов пчеловодства. В обозримой перспективе он вряд ли уступит кому-либо свои лидерские позиции. В этой стране ежегодно в среднем производится 200-250 тыс. тонн меда, 1,5 тыс. тонн маточного молока, 3,5 тыс. тонн пыльцы, 2,5 тыс. тонн воска, 300 тонн прополиса. В общей сложности около 100 тыс. хозяйств занимается здесь пчеловодством, при этом потребление меда на одного человека всего 50 грамм. С ростом благосостояния населения показатели по потреблению продуктов пчеловодства постепенно растут ежегодно примерно на 5-10 %, а маточного молока на 20%.

Китай является основным производителем маточного молока в мире. Его экспортная доля в общем объеме на мировом рынке составляет 80%. В среднем от одной пчелиной семьи можно получить 1 кг маточного молока, при благоприятных условиях отдельные пчеловоды получают 4,4 кг этого продукта. Зафиксирован рекордный показатель – 10 кг.

В настоящее время в профессиональном (коммерческом) секторе пчеловодства Китая насчитывается 5,5 млн. пчелиных семей, а в любительском — 0,8 млн. в различных провинциях к коммерческому пчеловодству причисляют владельцев от 80 до 300 пчелиных семей. Для производства меда и маточного молока большая часть пчеловодов Китая предпочитает использовать западную пчелу Apis melifera, а для опыления, в частности в южных районах, предпочитают использовать мелкую азиатскую породу Apis cerana.

Китайским экспортерам сохранять низкие цены на мед помогает низкая стоимость рабочей силы, что также способствовало их закреплению на многих конкурентных рынках. Средняя экспортная цена китайского меда составляла в 2000 г. — 0,82 долл., а в 2002 г. – 1,02 долл. за 1 кг. Наплыв дешевого китайского меда вызвал недовольство и панику среди других поставщиков, в частности США, Канады, и вынудил их принять экстренные защитные меры. В январе 2001 г. запрет на импорт китайского меда был принят в ЕС, решение было мотивировано обнаружением в меде остаточного количества хлорамфеникола и антибиотиков, которые применяются для борьбы с болезнями пчел в Китае. В результате антидемпингового расследования в США в ноябре 2001 г были введены пошлины в размере 26-184% на импорт меда из Китая.

Меры, принятые странами ЕС и США, нанесли ощутимый урон китайской пчеловодческой отрасли. Китаю было необходимо найти ниши для реализации 30 тыс. тонн меда, который был не востребован на западноевропейских и североамериканских рынках. В 2002 г. Китай экспортировал 76, 4 тыс. тонн меда, то есть на 25% меньше, чем в предыдущем. Мед закупили: Япония (62%), США (10%), Германия, Гонконг, Малайзия, индия (по 3% каждая), Сингапур, Польша (по 2%), Канада, Южная Корея, Мексика, Бельгия, Вьетнам, Испания – (каждая 500-1000 тонн). Остальные страны приобрели более мелкие партии (по 300 тонн) меда, среди них и Россия.

Читайте так же:  Осиновоозерский пелоид с пчелиным ядом применение

Проблемы пчеловодства Китая

Журнал“News China”опубликовал интервью своего корреспондента c проф. Ян Гуань Хуаном из Института пчеловодства Сельскохозяйственной академии Китая о проблемах китайского пчеловодства и сохранения аборигенной для Китая пчелы Apis cerana (далее А.с.). Профессор Ян, изучающий медоносных пчел в течение полувека, отметил в своем интервью следующее:

— А.с. появилась в Китае 70 млн лет тому назад и хорошо приспособилась к местному климату, флоре и окружающей среде. А.с. отличается своим трудолюбием и миролюбивым характером, опыляет яблони и другие фруктово-ягодные культуры на 30% эффективнее, чем европейские пчелы Apis mellifera, появившиеся в Китае в 1896 году. Считается, что мед А.с. более полезен для здоровья и имеет «более мягкий вкус».

— Урбанизация, массированное использование пестицидов, загрязнение окружающей среды и другие факторы разрушают биоразнообразие Китая, и это негативно сказывается на пчеловодстве, в том числе на численности А.с. В начале ХХ века в Китае насчитывалось 5 млн семей этой пчелы. В настоящее время из имеющихся в Китае 6 млн пчелосемей А.с. насчитывается менее 1 миллиона. В конце пятидесятых годов прошлого века в муниципалитете Пекина, например, было 40 тыс. семей А.с, а сегодня их осталось 400. Из производимого в этом регионе меда от А.с. получают только 1%. Небольшое количество диких пчел сохранилось лишь в труднодоступных районах на юго-западе страны.

— Более агрессивные европейские пчелы развиваются быстрее А.с., и последние вынуждены покидать районы, где появляются пасеки с европейскими пчелами. Частота вибраций крыльев и многие другие характеристики европейских пчел и А.с. совпадают, и благодаря этому рабочие особи европейских пчел беспрепятственно проникают в семьи А.с, убивают их маток и грабят осиротевшие семьи. В то же время в провинции Юннань пчелы этих двух видов мирно сосуществуют на одних и тех же пасеках.

— Обезлесение и сокращение популяций А.с. спровоцировали цепную реакцию: исчезли многие «аборигенные» медоносные растения, потом исчезли насекомые, питавшиеся этими растениями, а вслед за ними – и птицы, питавшиеся семенами этих растений и насекомыми. Это, в частности, привело к тому, что в провинциях Шаньси, Чунцин, Сычуань, Хубэй и Гуанси расплодились гигантские шершни, которые все чаще нападают на людей. В Шаньси в 2013 году шершни атаковали 1640 человек, из которых 42 скончались. Восстановление популяции А.с. могло бы помочь восстановить нарушенный экологический баланс во многих провинциях Китая.

— Европейские пчелы не только лишают А.с. кормовой базы, но и разносят вирус мешотчатого расплода и другие вирусы и патогены, представляющие опасность для здоровья А.с. В 1972-1976 годах в провинции Гуандун, например, от мешотчатого расплода погибло около 1 млн семей А.с. — около 90% от их численности.

— Сокращение популяции животных до 10% от первоначальной численности — признак того, что им угрожает исчезновение. Это значит, что А.с. вскоре может исчезнуть в Китае, если не принимать меры по ее охране. Предупреждения ученых об этой угрозе в середине нулевых годов были серьезно восприняты властями страны. В целях защиты А.с. в Китае были созданы два заповедника. Один — в пригороде Пекина (Фаншань), а второй — в провинции Хэйлунзян (Жахэ).

— В 2006 году в США было зафиксировано явление, получившее название коллапс пчелиных семей (КПС). Специалисты пришли выводу, что это явление вызвано комплексом различных причин, в том числе распространением клеща варроа и других паразитов и болезней пчел, а также воздействием пестицидов, относящихся к группе неоникотиноидов. В Китае неоникотиноиды также широко применяются, но КПС отсутствует. Возможно, одна из причин этого кроется в том, что в Китае только 10% пчелосемей используются для опыления сельскохозяйственных культур, в то время как в США — 30%.

— Одна из серьезных проблем китайского пчеловодства — нежелание молодежи идти в эту отрасль, в которой можно заработать в лучшем случае 8,2-16,4 тыс. долл. в год. В 2007 году возраст около 50% пчеловодов превышал 50 лет. За последние 10 лет средний возраст пчеловодов увеличился на 13 лет.

— Хаотичность внутреннего рынка меда в Китае, наличие на этом рынке большого количества фальсификата также негативно сказываются на пчеловодстве. Считается, что половина из 400 тыс. тонн меда, поставляемого на китайский рынок, является фальсификатом, причем значительная его часть – стопроцентным фальсификатом. По этой причине китайские потребители в последнее время проявляют растущий интерес к меду, импортируемому из Новой Зеландии, стран ЕСи других стран.

Бизнес эскаписта. Китайская пасека.

Пасти пчёл и качать мёд – закалка для души и тела.

Это настоящий путь, почти буддийский.

Видео (кликните для воспроизведения).

В поле или в лесу, иной раз с несколькими кочёвками в год — неутомимый пасечник живёт жизнью пчёл.

Пчеловодство — дело во имя добра и процветания (даже интимную тему размножения большинство деревьев и цветов перепоручают пчёлкам))).

А уж как вкусен свежевыкаченный мёд! Его лучше всего есть большой ложкой из крынки или обмакивая в неё ломоть хлеба, чтоб янтарного цвета капельки стекали.

Заниматься пчеловодством можно не скажем везде, но много где, включая свои любимые шесть соток где-нибудь в Воронежской губернии. Прекрасно подойдут угодья на Украине, в Абхазии или в Молдавии.

Читайте так же:  Водка с медом рецепт

А сегодня о том, каково заниматься пчеловодством в Китае.

Производство

мёда в год: 200-250 тысяч тонн

Потребление

мёда на душу населения: всего 50 г, однако, по мере роста благосостояния населения этот показатель ежегодно возрастает на 5–10%

Породы пчёл:

медоносная пчела (apis mellifera), китайская восковая пчела (apis cerana)

Медоносы (некоторые):

гречиха, хлопчатник, рапс, подсолнечник, чай, мушмула, кунжут, сафлор, зизифус настоящий (унаби), китайская слива (личи).

Медовая сверхдержава — Китай.

Он является крупнейшим производителем мёда и других продуктов пчеловодства и в обозримой перспективе вряд ли уступит кому-либо свои позиции.

Пчеловодством

в Китае в общей сложности занимаются около 100 тысяч хозяйств, большая часть находится в провинции Чжэцзян (Zhèjiāng Shěng, 浙江省) и в Сычуани (Sìchuān, 四川).

Более 85% пчеловодов для производства мёда и маточного молочка предпочитают использовать западную пчелу apis mellifera

, а для опыления (особенно в южных провинциях) применяют мелкую азиатскую пчелу apis cerana.

Перепончатокрылых тружеников содержат в основном в многокорпусных ульях (каждый корпус на 10 рамок размером 435 х 230 мм) с толщиной стенок 15 мм. А в технологии содержания семей и производства пчелопродукции широко используют разделительные решётки.

До 70-х годов прошлого века китайское пчеловодство находилось на госфинансировании. Теперь государственная поддержка свелась к содержанию санитарно-ветеринарной службы, содействию продвижения новых технологий и подготовке квалифицированных специалистов.

В Китае доходы от продажи мёда и других продуктов пчёл, а также маток налогами не облагаются.

Собранный мёд

, если его будет действительно много, можно продавать крупному скупщику, работающему на китайском рынке, английской компании «Фьюерст дэй лоусон» (Fuerst Day Lawson — http://www.fdlworld.com/cms/), которая его перерабатывает и фасует, после чего направляет в торговую сеть Англии и других стран.

Хотя обычные крестьяне просто продают мёд у дороги. Цена – около 100 рублей за килограмм.

Пчёл и оборудование для пчеловодства можно приобрести в Интернете.

Сайты на китайском —

Своим опытом пчеловодства в Китае поделился с realescape Сергей Востриков (пчеловод-любитель)

В Китай мы с семьёй переехали в 2007 году по собственной инициативе.

Я работаю в экспортно-импортной торговой компании, до приезда в Китай занимался пчёлами, поэтому и здесь потянуло.

Для начала купил дюжину семей пчёл и ульи.

После покупки в интернете дополнительных корпусов и рамок для ульев выяснилось, что со стандартами здесь не очень. Разночтения достигают 10 мм. В один корпус рамка не входит, в другом проваливается. О пенопластовых ульях здесь ни сном ни духом — в Интернете их нет. А значит нет вообще.

Я живу в г. Сучжоу (Sūzhōu, 苏州), провинция Цзянсу (Jiāngsū, 江苏), 100 км на северо-запад от Шанхая. Моя пасека находится в 80 км от дома на острове озера Тайху. Она стоит на подворье одного крестьянина. У него плантация чая. Вообще, по опыту жизни здесь могу сказать, что китайцы достаточно благожелательный народ и договориться о чём-то особых проблем не составляет.

Пасек в округе дествительно много. Вообще, к Китаю слово «мало» применимо очень редко.

Местные крестьяне получают в хороший год 50 кг мёда с улья. Чтобы пасека приносила прибыль, на ней нужно работать как китайцу. Всё-таки здесь для европейца занятие пчеловодством — это больше хобби.

В прошлом году предпринимал одну кочёвку (пчел), в окресности г. Хайень (150 км южнее нынешнего места пасеки) наёмным грузовиком.

В Китае есть одна большая проблема пасечников — ипользование ядохимикатов. Здесь нет полей размером больше 0,5 га. Наделы маленькие, у каждого свой хозяин, который сеет свою культуру и придерживается своих сроков применения инсектицидов. В результате лётные пчелы часто гибнут.

Местные пчеловоды применяют активную подкормку сахаром практически круглый год. В итоге мёд у них получается низкого качества.

Наш вывод: лучший способ разводить пчёл в Китае и лакомиться качественным мёдом – это обзавестись своей фермой-плантацией и на ней поставить свои ульи.

Фруктовый сад 30 акров

(≍120 квадратных метров) в Фучжоу (провинция Цзянси). Лонган-деревья. Цена договорная — http://www.enchange.cn/enfiles/2010-11-14/En2561572.Htm

Фруктовый сад 40 акров

(≍160 квадратных метров) в Цзиангю (провинция Сычуань). Груши, персик, киви, грецкий орех, сливы. Цена договорная.

Ферма с домом,

гаражом и садом в 5 километрах от города Хуайру (60 км на север от Пекина). 155950 долларов (19 миллионов юаней). Горный пейзаж бесплатно)))

ПАСЕКА ОНЛАЙН

Несмотря на ослабление своего положения на рынках Северной Америки и Западной Европы, китайский мед продолжает удерживать позиции в других регионах мира, и прежде всего в Восточной и Юго-Восточной Азии. Однако официальная статистика не дает полную картину объема и географии экспорта меда из Китая. Ряд фактов свидетельствует о том, что значительные его партии поступают в США и ЕС в обход торговых барьеров, в частности как продукция третьих стран.

Например, Австралийская корпорация исследований в области сельского хозяйства и развития сообщила, что в 2001/02 финансовом году подобным образом только в США было сбыто 2228 т китайского меда, который доставляли в морские порты Австралии, а затем реэкспортировали оттуда уже как австралийский продукт. Характерно, что 1447 т этого меда прибыли в Австралию из Сингапура, где вообще отсутствует пчеловодство. По свидетельству американского журнала «Би Калчер», аналогичные по схеме и характеру операции по «отмыванию» меда в тот же период осуществлялись через Индию, Таиланд, Вьетнам, Пакистан, Турцию, Малайзию и другие страны.

В это же время в Китае была разработана и внедрена в производство технология, позволяющая отфильтровывать антибиотики и другие примеси из меда и повышать его качество до уровня принятых на Западе стандартов. Такой продукт без выраженного вкуса и запаха, содержащий всего 10% воды и отличающийся другими необычными характеристиками, получил в США название «смешной мед». Американские пчеловоды, выявившие большие партии такого продукта на складах некоторых компаний-импортеров и оптовиков, требуют отнести его к разряду ординарных «подсластителей», запретить его продажу под видом меда и купажирование с другими медами. Эту точку зрения разделяет Администрация по продовольствую и медицинским препаратам.

Читайте так же:  Маска для волос яйцо мед рецепт

В развернутой в странах Запада кампании против импорта китайского меда используется широкий арсенал средств, характерных для конкурентной борьбы. Пчеловоды, их общественные организации и СМИ зачастую именуют мед из Китая «отравой» и «фальсификатом», стремятся дискредитировать его в глазах потребителя и извлечь при этом максимум материальных и других выгод. Раздуваются слухи о деятельности китайской «медовой мафии», которая якобы не останавливается ни перед чем ради сбыта своего меда на зарубежных рынках. Все это в конечном счете ведет к тому, что часть американских потребителей теряет доверие и интерес к продаваемому в магазинах меду и переключается на другие сладкие продукты — более дешевые и с гарантированным качеством. К такому выводу пришли эксперты Национального совета по меду.

Естественно, в такой огромной стране, как Китай, производят широкий спектр медов и других продуктов пчеловодства различного качества, и было бы ошибкой делать какие-либо обобщения в этой области лишь на основании проводимых в США и других странах анализов его отдельных партий. Многие сорта китайского меда заслуженно пользуются высокой репутацией как внутри страны, так и за рубежом. Показательно в данном случае то, что основным покупателем этого меда на протяжении многих лет является Япония, хотя, как известно, иностранным производителям крайне сложно попасть на ее рынок продовольственных товаров и пробиться к требовательному японскому потребителю.

Главным аргументом европейских противников закупок китайского меда остается присутствие в нем хлорамфеникола (левомицетина), запрещенного к применению в пчеловодной отрасли стран Европы с 1994 г. В феврале 2002 г. Комиссия Агентства стандартов пищевых продуктов Англии провела анализы физико-химических показателей меда, выставленного на продажу в продуктовых магазинах Лондона и Йорка. В результате в 10 из 16 образцов меда был обнаружен хлорамфеникол в дозах, многократно превышающих допустимый уровень — 0,3 мкг на 1 кг. Вывод агентства был однозначен: наличие указанного препарата в меде противозаконно, а потому продажу и импорт китайского меда следует запретить. Заключение независимых ученых и экспертов, участвовавших в работе комиссии, оказалось менее категоричным и сводилось к тому, что риск употребления в пищу меда с остатками хлорамфеникола как взрослыми, так и детьми чрезвычайно мал, а использование его в кондитерских и других изделиях представляет еще меньшую угрозу для здоровья людей. Было также подчеркнуто, что количество этого препарата в двух ложках китайского меда составляет лишь одну миллионную часть от дозы, обычно прописываемой больному тифом.

Будучи членом Всемирной торговой организации (ВТО), Китай активно использует ее для защиты своих экономических интересов. В частности, под давлением Китая ВТО потребовала от Вашингтона отменить поправку сенатора Байрда, на основании которой американским компаниям — инициаторам антидемпинговых расследований нужно компенсировать ущерб от «несправедливой торговли» и перечислить собранные властями антидемпинговые пошлины. Данная поправка позволяет членам Федерации американских пчеловодов и Ассоциации американских производителей меда, инициировавшим в 2000 г. антидемпинговые расследования против китайских и аргентинских экспортеров меда, получить в 2003 г. в качестве компенсации более 4 млн долл. США. В случае отказа от отмены поправки Байрда США будут подвергнуты санкциям ВТО. Министерство торговли США вынуждено проводить повторное расследование по возбужденному китайской компанией «Ухань Би Хелси» делу о порядке сбора в Соединенных Штатах антидемпинговых пошлин на китайский мед в период с 11 декабря 2001 г. по 31 мая 2002 г.

На протяжении двух последних лет в Китае были приняты конкретные шаги по повышению контроля качества меда и других продовольственных товаров. Результативность этих шагов должна была определить группа экспертов ЕС в конце 2003 г.

В последнее время просматривается тенденция увеличения импорта китайского меда Россией: в 2001 г. он составил 180 т, а в 2002 г. — уже 303,3 т. По неофициальным оценкам, реальный объем данного импорта в несколько раз больше. Что это за мед и в каком виде он поступает на российский рынок, сказать сложно. Информация об этом в отечественных и зарубежных СМИ крайне скудна. Составить более объективное и полное представление о различных аспектах китайского пчеловодства и о его продукции можно будет, по-видимому, только после налаживания прямых контактов между пчеловодами и специалистами России и Китая, необходимость в которых давно назрела.

Необычное и экстремальное пчеловодство в Китае

Необычный и чрезвычайно опасный способ пчеловождения можно встретить в китайском заповеднике Шэньнунцзя, расположенном в центральной части Китая. На отвесной скале расположены сотни деревянных ящиков, установленных там для привлечения роев. И пчеловод вынужден рисковать своей жизнью каждый раз когда он пытается проверить улей с пчелами. Заповедник известен своими редкими животными: золотыми обезьянами, южно-китайским тигром, беркутами и гигантскими саламандрами.

Видео (кликните для воспроизведения).

Все фотографии сделаны: Xinhua/Landov/Barcroft Media.

Пчеловодство в китае
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here