Производство продуктов пчеловодства

Предлагаем вашему вниманию статью на тему: "производство продуктов пчеловодства". В статье собрана и обработана полезная информация, позволяющая полностью раскрыть тему.

Продукция пчеловодства

Пчеловодство – это одна из древних отраслей сельского хозяйства, которая занимается размножением медоносных пчел и получением от этих насекомых разного рода продуктов.

Есть четыре основных методов пчеловодства:

  • роение;
  • искусственное роение;
  • свободное роение;
  • роение при производстве секционного меда.

В пчеловодстве больше всего распространены методы Блинова, Цебро, Чайкина, Озерова и Волоховича.

Пчеловодство является и одним из самых распространенных видов сельского хозяйства, ею занимаются во всех континентах, кроме Антарктиды. Мед, пчелиных воск, опыление сельскохозяйственных растений далеко не полный список заслуг пчеловодства.

Какую продукцию производит пчеловодство и где она используется?

Главным продуктом пчеловодства является мед, который является не только ценным высококалорийным продуктом питания, но и содержит в себе более трехсот активных биовеществ.

Мед – это растительно-животных продукт, вырабатываемый слюнными железами пчел из нектара и нектароподобных веществ. Насчитывается более тридцати сортов меда, которые используется в медицине и как продукт питания.

Фармакологические свойства меда; повышает иммунитет к некоторым видам ядов, стимулирует рост тканей, помогает против воспалений, улучшает зрение и память.

Воск – это следующей по значению продукт. В пчеловодстве воск входит в состав многих мазей, лечебных свечей и пластырей, увеличивает удерживаемую емкость жидкости в мазях и улучшает их консистенцию.

Пчелиная обножка или же цветочная пыльца – это биоактивный продукт, которое производят цветы, а в руки человека попадает благодаря пчеловодству. Она используется для борьбы с заболеваниями (например, с гипертонией и гастритом) и как продукт питания.

Цветочная пыльца уникальна тем, что практически не является аллергеном, и ее белки по составу очень похожи на белки в крове человека, поэтому организм воспринимает цветочную пыльцу как высококачественный продукт.

Перга или же пчелиный хлеб, пчелиная обножка, законсервированная медоферментами. Так же широко используется в медицине. Перга восстанавливает слизистую кишечника, балансирует иммунную систему, повышает потенцию, позитивно влияет на развитии плода у женщин.

Маточное молочко уникальный продукт для поддержания здоровья , который еще называют «королевское желе». Маточное молочко стимулирует обмен веществ, улучшает память, кровообращение, ускоряет процесс восстановления переломов костей, снижает уровень холестерина.

Пчелиный яд или апитоксин является одним из самых мощных анти-бактериологических веществ, повышает тонус организма, нормализирует сон, восстанавливает и усиливает аппетит.

Хитозан – это аминосахар встречающееся в организме пчел. Хитозан применяется для изготовления продуктов питания, косметики, в качестве добавки к корму животных и в медицине. Хитозан стимулирует заживление ран и ожогов, повышает работоспособность печени, выводит из организма токсины, избытки холестерина, стимулирует иммунную систему.

Прополис (пчелиный клей) пчелы используют, чтобы замазывать щели улей, а для человека она имеет лекарственные свойства; уменьшает хрупкость капилляров, улучшает, хорошо влияет на нервную систему, способствует очищению организма.

Восковая моль встречается везде, где развита пчеловодство, она по сути является вредителем для пчел, но для человека экстракт личинок моли является антибактериальным и противовирусным. Концентрат стимулирует рост клеток, помогает при лечении бронхитов.

Практически все продукты пчеловодства используются в медицине, часть из них еще и как продукт питания и в бытовых целях.

Технологии производства продукции пчеловодства в мире

В мире существует 4 основных этапа производства меда:


США входит в десятку лидеров по производству меда. Пятьдесят процентов американского товарного меда перерабатывают и расфасовывают. Кристаллизованный мед в Америке считается продуктом низкого уровня, и для ее предотвращения мед подвергается тепловой обработке и тщательно фильтруется. Продукт, как правило, купажируется и фасуется только в прозрачные тары.

Канада занимается массовым импортом разных пород пчел, проводит исследования, делаются попытки селекции пчел, которые будут иметь иммунитет к варроатозным клещам. Канада большое внимание уделяет опылению и нанимает для этого гигантские фуры, которые помещают в себя более трехсот улей.

Примеры технологии производства продукции пчеловодства в России

Во время приватизации был нанесен колоссальный урон по пчеловодству (было утрачено около 1.000.000 пчелиных семей) и для восстановления хозяйства проводятся исследования и предпринимаются определенные меры. Сегодня развитие пчеловодства вышло на новый этап.

За последние несколько лет были разработаны система и методы селекций в пчеловодстве, теперь можно хранить семенную жидкость трутней более десяти лет, был дан толчок новому направлению в использовании продуктов пчеловодства. Так же были назначены стандарты на все виды продуктов пчеловодства.

Если бы не ограничивающие факторы, по типу непроходимых дорог и неосвоенных территорий, страна могла быть лидером по количеству производства продуктов пчеловодства. Только в лесных территориях в перспективе можно получать от 400 до 500 тысяч тонн меда.

Сейчас медовый запас страны составляет 3.400.000 тонн, с помощью которого можно содержать около десяти миллионов пчелиных семей, в результате чего, производство меда увеличится на 110-120 тысяч тонн в год. Воска производится около 2000 тонн в год.

В общей сложности пчеловодством в стране занимаются более 400.000 человек, из них 300.000 – пчеловоды-любители, а остальные работают в хозяйствах. В России есть огромный потенциал для завоевания мирового рынка пчеловодства.

Продукция пчеловодства в Московской области

В московской области высокая концентрация крупных компаний, которые занимаются поставкой и производством медовых продуктов.

Компания “Правильный мед” расположена в Московской области, с 2006 года занимается оптовыми поставками весового меда, заготовкой меда и других продукций пчеловодства, а также фасовкой меда в стеклянные контейнеры.

Фирма “Медомир” занимается поставкой самых разных пчеловодческих продуктов.

Московская компания “Медовый край” располагает собственными пасеками в Алтайском крае и поставляет алтайские медовые продукты прямиком в Москву.

“АгроПромСервис” зарекомендовало себя как надежный источник хороших продуктов. Из продукций пчеловодства она поставляет акациевый мед.

Культуры при производстве продуктов пчеловодства

Применение и использование продуктов пчеловодства имеет большое значение для человека и народного хозяйства, такой продукт, как мед, не только полезен для питания, но и является лечебным средством. Энтомофильные культуры при производстве продуктов пчеловодства имеют большое значение. Ведь одним медом пчеловодство не ограничивается. Всем известный воск имеет широкое применение для многих видов промышленностей, даже для автомобильной и металлургической. На выставке можно ознакомиться с разнообразием продуктов пчеловодства в полном объеме.

Читайте так же:  Ликер из черноплодной рябины с медом рецепты

В фармакологии широко используется вещество прополис, востребован он и в химической промышленности для изготовления лакокрасочной продукции. Маточное молочко – незаменимое средство для лечения многих видов заболеваний, начиная с воздействия на иммунную систему до лечения заболеваний сердца и сосудов.

Востребованность продуктов пчеловодства и привела к созданию и развитию пакетного метода. Благодаря ему увеличивается объем опыления энтомофильных (опыляемых пчелами) растений в тех местах, где их мало или нет совсем из-за природных условий. Очень большое значение пакетный метод имеет для развития сельскохозяйственных культур.

Повышение производства продуктов пчеловодства энтомофильных культур

Для территорий и сельскохозяйственных угодий с активным земледелием повышение урожайности за счет использования пчеловодства имеет большое значение. Для повышения производства сельскохозяйственных культур в местах, специализирующихся на сельском хозяйстве, развитие пчеловодства благодаря опылению растений экономически эффективно и обосновано.

Различных приемов разведения пчел много, но для промышленного использования, с целью опыления сельскохозяйственных культур пакетный наиболее подходящий. Он может быть использован даже в местах, где зимовка пчел исключается или приводит к неоправданным расходам. Он позволяет быстро транспортировать пчелиные семьи и разворачивать их в энтомофильных местах с большой медоносной базой, а также возле сельскохозяйственных угодий, то есть энтомофильные культуры при производстве продуктов пчеловодства – важный вопрос, касающийся увеличения производительности.

Пакетный метод улучшает эффективность борьбы с болезнями и вредителями, наносящими урон пчелам. Продукция пчеловодства лучше перерабатывается и упрощается ее хранение. Можно создать любую необходимую концентрацию пчел или определенную специализацию.

Территория, занятая под сельскохозяйственные посевы, составляет 20 миллионов гектаров. Дикие насекомые не в состоянии опылять такую большую площадь, учитывая тот факт, что интенсивность такого опыления чрезвычайно низкая. Такие растения, как подсолнечник, гречиха, плодово-ягодные растения, являются основным видом питания для пчел, поэтому их использование оправдано и наиболее эффективно для повышения урожая. При отсутствии пчеловодства урожайность снижается почти на треть.

Пакетный метод заключается в упаковке пчелиных семей в специальные пакеты с последующей их транспортировкой в места с большой концентрации медоносных энтомофильных культур при производстве продуктов пчеловодства. В пакет помещается матка с пчелами и пустые соты. Пакет тщательно закрывают и проверяют на отсутствие отверстий, чтобы пчелы не вылетели. Вес такого пакета от 12 до 15 кг. Не исключается перевоз пчеловодческих хозяйств с мест со скудной растительностью, но пакетный метод быстрее и менее затратен. Метод позволяет не только увеличивать площадь опыляемых растений, но и поднять производство меда и его продуктов.

Пчелы обладают несомненным достоинством в опылении культур сельскохозяйственных растений. Если их сравнивать с дикими пчелами или насекомыми, то перевес будет на стороне медоносных пчел, живущих в ульях. Многочисленность особей в семьях – до 60-80 тысяч пчел, это серьезный показатель. Для такой большой семьи и пчелы вынуждены трудиться плодотворно. Каждая пчела способна за день опылить до 150 цветков, получается, что улей может справиться с 55 миллионами растений в день. Экономическая эффективность и польза внушительная. Обобщая, можно подчеркнуть, что пчелы это больше 80 процентов опыляемых растений, которые дадут богатый урожай. На нашей выставке можно ознакомиться с самыми часто применяемыми методами увеличения производительности в данном сегменте, этому вопросу посвящены некоторые семинары.

Организации и предприятия России : Мед, продукция пчеловодства

Организации и предприятия России, рубрика «Мед, продукция пчеловодства». Здесь Вы сможете ознакомиться со списком компаний и фирм, узнать адреса, контактную информацию, связаться с их представителями по телефону или отправить сообщение.

Москва /21
Барнаул /7
Новосибирск /5
Волгоград /3
Белгород /3
Ярославль /2
Чебоксары /2
Саратов /1
Курск /1
Воронеж /8
Ростов-на-Дону /6
Екатеринбург /4
Томск /3
Нижний Новгород /2
Уфа /2
Красноярск /1
Владимир /1
Смоленск /1
Челябинск /8
Краснодар /6
Самара /4
Ставрополь /3
Казань /2
Санкт-Петербург /2
Набережные Челны /1
Тюмень /1
Пермь /1

На протяжении 12 лет мы собираем ягоды и фрукты у подножья горы Эльбрус, где природа осталась не тронута. Самый настоящий и насыщенный вкус нашего варенья в красках передаст экологию высокогорья .

Адрес: 109428 , Москва , Михайлова ул., д.4А
Телефон / факс: +7 (929) 282-05-26
Сайт: balham.tilda.ws

Bio-rus OOO

Краснодар, Краснодарский край

Производство и реализация Порционного Крем Мёда.

Адрес: Краснодар , 40 лет Победы, д.43
Телефон / факс: +7 (918) 171-42-65

ECO-Market — интернет-магазин алтайских аксессуаров для здоровья и красоты. Наша фирма осуществляет доставку алтайской продукции, диетического питания, натуральной косметики и масел, сиропов .

Адрес: 105005 , Москва , Бауманская, д.58 f
Телефон / факс: +7 (499) 647-42-71
Сайт: tea-altay.ru

My Bortnik

Барнаул, Алтайский край

My Bortnik (Ваш пчеловод) Вот уже более 20 лет мы работаем для тех, кто ценит качество и предлагаем для Вас правильный мёд, полученный на личных пасеках, расположенных в Алтайском крае.

Адрес: Барнаул ,
Телефон / факс: +7 (905) 619-89-32

Новосибирск, Новосибирская область

Добро пожаловать ТЕНТОРИУМ — Уникальная продукция ТЕНТОРИУМ – прочный фундамент красоты, здоровья и долголетия на основе мёда, прополиса, маточного молочка, цветочной пыльцы, пчелиного яда. .

Адрес: Новосибирск ,
Телефон / факс: +7 (913) 760-13-41
Сайт: www.tentorium.ru

Городец, Нижегородская область

Мёд луговой оптом от 260руб/кг. Доставка по РФ

Адрес: Городец ,
Телефон / факс: +7 (960) 050-12-61

А–Качество ООО

Фасованный мёд в сотах в вакуумной упаковке!

Адрес: 105203 , Москва , Парковая 15-я ул. , д.16 1
Телефон / факс: +7 (499) 372-05-11
Сайт: svpas.ru

Челябинск, Челябинская область

БАШКИРСКИЙ МЕД Мы предлагаем вашему вниманию цветочный мёд из Башкирии, в Челябинске! Цветочный мёд полезен, так как в него входят все виды трав, с цветов которых пчелы собирают нектар. .

Читайте так же:  Белый мед рецепт

Адрес: Челябинск , Ленина, д.74
Телефон / факс: +7 (982) 107-19-49
Сайт: med-74.nethouse.ru

Алесандра ООО

Томск, Томская область

Продажа весовой красной икры и мёда

Адрес: Томск , Больничная ул., д.8
Телефон / факс: +7 (913) 850-22-40

Алтайский мёд

Продам Алтайский мёд оптом от 120 руб/кг Разные сорта Гречишный – 130 руб Разнотравье – 150 руб Подсолнечный – 145 руб И другие. Звоните по тел.

Адрес: Москва , Мира пр., д.50
Телефон / факс: +7 (953) 035-13-30

Алтайский мёд Из Овсянниково!

с.Овсянниково, Алтайский край

Производитель Алтайского меда «Из Овсянниково» размещается в селе Овсянниково, Алтайский край. Специализация компании — производство мёда. В нашем каталоге мёд: цветочный, таёжный, с орехами, .

Адрес: 659437 , с.Овсянниково , Комарова, д.3
Телефон / факс: +7(383)263-89-62
Сайт: www.ovsyannikovo.ru

Апидей ООО

Ростов-на-Дону, Ростовская область

Предприятие — производитель ООО «Апидей», работающее на медовом рынке России и СНГ более 18 лет,приглашает к сотрудничеству дилеров в регионах и предлагает к поставкам мед натуральный .

Адрес: 347632 , Ростов-на-Дону , Шаумяна ул., д.11 Б
Телефон / факс: +7 (863) 72-53-101
Сайт: www.apidey.ru

Ахметов Р.А.

Челябинск, Челябинская область

Адрес: Челябинск , Братьев Кашириных ул., д.131
Телефон / факс: +7 (919) 120-97-17

Башкирские пасеки — качественный, экологически чистый мёд

Уфа, Республика Башкортостан

Где купить мёд? Сложно сказать какой сорт мёда вкуснее всего, но люди знают – самый лучший мёд – в Башкортостане. Настоящий фермер в первую очередь думает о качестве и вкусе мёда. Ведь то, что .

Адрес: Уфа , Окт. Революции, д.67
Телефон / факс: +7 (961) 365-33-33
Сайт: honeyhemp.ru

Белгород Мёд

Белгород, Белгородская область

Продажа мёда оптом по России

Адрес: 308000 , Белгород , Молодёжная ул., д.16
Телефон / факс: +7 (915) 576-64-67

Борисоглебск, Воронежская область

Продажа порционного мёда. Наша компания успешно сотрудничает с пчеловодами разных регионов России и других стран, что позволяет нам постоянно расширять ассортимент мёда, а так же заботиться .

Адрес: Борисоглебск , Объездная, д.8
Телефон / факс: +7 (906) 677-77-40

«Бисмарк» ООО

Самара, Самарская область

Компания «BEE’S MARK» LLC, экспортирует Мёд и другие продукты пчеловодства с 2009 года. В поиске покупателей заинтересованных в высоком стандарте качества, но готовы найти лучшее решение .

Адрес: 443109 , Самара , Товарная ул., д.17 1
Телефон / факс: +7 (846) 276-83-11 / +7 (902) 239-25-86
Сайт: beesmark.ru

Большая Пасека

Мёд и пчелопродукты с личной пасеки, пчеловодство. Мёд оптом и мелким оптом. Продажа мёда и пчелопродуктов в розницу с доставкой по Москве.

Адрес: Москва , Межинского ул., д.36
Телефон / факс: +7 (916) 401-52-04
Сайт: www.bigpaseka.ru

БРиК полимер

Егорьевск, Московская область

Производитель «БРиК-Полимер» реализует куботейнеры 23л 12л от 125р и баночки специально под упаковку Мёда,Молочной продукции,Рыбной продукции объемом 0,1—0.2— 0.3—0.4—0.5—0.7; от 3.5р .

Адрес: Егорьевск , гражданская, д.34 1
Телефон / факс: +7 (499) 705-76-76
Сайт: www.brik-polimer.ru

ст-ца Старокорсунская, Краснодарский край

Оптовая торговля. Импорт&Экспорт. Клейковина. Рис. Мед натуральный. Мёд. Овощи. Фрукты. Ягоды. Мандарины. Апельсины. Киви. Сливы. Консервы. Кормовые добавки. Лизин. Комбикорм. Кукурузный глютен. .

Адрес: 350908 , ст-ца Старокорсунская , Линейный пер., д.27
Телефон / факс: +7 (901) 301-37-59
Сайт: www.kleikovina.com/

Владимирские овощи ООО

Камешково, Владимирская область

ООО «Владимирские овощи» специализируется на производстве и продаже свежих овощей, зерновых культур, многолетних трав, мёда, а также другой органической сельскохозяйственной продукции, выращенной .

Адрес: 601331 , Камешково , Cадовая ул., д.13
Телефон / факс: +7 (495) 956-26-21 / +7 (925) 005-05-10
Сайт: v-ovoshi.ru

Новосибирск, Новосибирская область

Переработка натурального меда

Адрес: Новосибирск , Сибириков-Гвардейцев, д.49а
Телефон / факс: +7 (383) 344-64-14
Сайт: voyal.ru

ГорСерФом ООО

Видео (кликните для воспроизведения).

Ростов-на-Дону, Ростовская область

Мед Орех Сухофрукты

Адрес: Ростов-на-Дону , Фермерский пер., д.66
Телефон / факс: +7 (938) 126-23-06

Набережные Челны, Республика Татарстан

Оптовая продажа продуктов пчеловодства: прополис, воск, мёд

Адрес: Набережные Челны , Ленина ул., д.1
Телефон / факс: +7 (906) 331-35-22 / +7 (927) 458-72-53

Дмитрашко А.А. ИП

Воронеж, Воронежская область

Производство и продажа продуктов пчеловодства

Адрес: Воронеж , Б. Победы, д.50
Телефон / факс: +7 (960) 113-85-17

Добрый Погреб МЕДОК

Ставрополь, Ставропольский край

Эксклюзивное полезная продукция со всех уголков России. У нас вы можете приобрести: мед, мед-суфле, пчелопродукцию, варенья, иван-чай, сбитни, бальзамы, свечи ручной работы, товары для здоровья. .

Адрес: 355042 , Ставрополь , 50 лет ВЛКСМ ул., д.67 3
Телефон / факс: +7 (962) 447-00-17
Сайт: www.instagram.com/medok_stav

на 31 августа 2019

USD ЦБ 66.48 -0,26
EUR ЦБ 73.38 -0,57
Товары и услуги
  • Добавить товар, услугу
  • Новые товары и услуги
Организации
  • Добавить компанию
  • Новые компании
Справка
  • Коды КБК
  • Коды ОКТМО
  • Калькулятор валют
О проекте
  • Реклама на сайте
  • Политика конфиденциальности
  • Пользовательское соглашение

© REGTORG.RU, 2010-2019 | Пользовательское соглашение |

Продукты пчеловодства

На протяжении веков наши предки использовали продукты жизнедеятельности пчел. Они употребляли их в пищу, применяли вместо таблеток, мазей и гелей. Из них делали настойки и растворы. В чем же секрет целительного действия, и чем полезна продукция пчеловодства?

Описание и польза для организма

Продукты пчеловодства – вещества, вырабатываемые на пасеке. К этой категории относят:

  • пыльцу и пергу;
  • мед, воск, прополис;
  • маточное и трутневое молочко;
  • пчелиный яд;
  • забрус, мерву.

Пчелиные продукты укрепляют иммунитет, обеспечивают организм микроэлементами, борются с инфекциями.

Воск – важнейший продукт пчеловодства

Он состоит из сложных органических структур и вырабатывается железами рабочих особей. Служит материалом для построения сот, своеобразных хранилищ меда. В них выводится и взращивается молодняк.

Научными исследованиями доказано, что воск обладает мощным бактерицидным действием. Он используется как пищевая добавка Е 901. Также применяется в качестве компонента фармакологических и косметологических средств. Не менее действенна собранная пчелами пыльца.

Кому полезна цветочная пыльца

В качестве еды белкового происхождения пчелы используют порошкообразную пыльцу. Являясь источником витаминов, она обеспечивает уникальное насекомое незаменимыми аминокислотами. В этом продукте содержится около тридцати ценных минералов, необходимых человеку.

Пыльцу необходимо включать в рацион:

  • при истощении после болезни;
  • для нормализации уровня гемоглобина при потере крови;
  • для предотвращения гипертонии и отклонений в работе сердца;
  • при нарушении функционирования органов пищеварения, ожирении;
  • страдающим неврозами и депрессией;
  • как добавку к аптечным средствам.
Читайте так же:  Продукция пчеловодства тенториум

Дополнительная информация! Это вещество можно совмещать с приемом лекарственных препаратов без опасений и вреда.

Пчелиный подмор

Не считаясь признанным официальной медициной лекарством, он успешно используется как народное средство. Тельца погибших пчел применяются для усиления сопротивляемости организма, способствуют обновлению клеток и омолаживанию. Продукт приводит в норму сердечную деятельность и кровяное давление.

Трутневое молочко

В перечень того, что производят пчелы, кроме воска и меда, можно включить трутневое молочко (гомогенат). Оно помогает восстановить мужскую силу, содержит вещества, влияющие на сексуальное здоровье представителей сильной половины. Считается более ценным, по сравнению с маточным: стероидных гормонов содержит больше в 5 раз, а питательных веществ – в 2 раза.

Чтобы его добыть, пчеловоды отбирают соты с личинками трутней шестидневного возраста, далее с помощью медогонки отжимают желтоватое вещество густой консистенции. Оно используется в качестве натуральной пищевой добавки. Целебное действие гомогената проявляется, благодаря сочетанию витаминов А, Е, В, D с микроэлементами фосфором, кальцием, магнием, железом, цинком, а также с аминокислотами.

Перга и ее применение

Перга, смоченная нектаром, служит кормом для личинок и является результатом молочнокислого брожения в запечатанных сотах. По целебному эффекту уступает только маточному молочку.

Но не только молодняк нуждается в этом веществе. Человеку тоже необходимы ее органические и минеральные компоненты: аминокислоты, гормоны, ферменты, витамины, микроэлементы и углеводы. Эти элементы и соединения широко применяются для использования в косметологии для омоложения лица, устранения морщин и угрей. Продукт не имеет противопоказаний.

Обратите внимание! Перед сном употребление вещества нежелательно. Поднимая тонус, оно негативно отражается на качестве сна. Чрезмерное количество провоцирует гипервитаминоз.

Чем полезен прополис для организма

Прополис (пчелиный клей) – смолистая субстанция, которая используется как обеззараживающее средство. Медоносные насекомые модифицируют смолоподобное темное вещество из собранной липкой субстанции, находящейся в почках растений, и герметизируют ульи с его помощью. Как и остальные пчелопродукты, широко применяется в косметологии и пищевой промышленности, а также в различных сферах официальной и народной медицины.

Пчелиный яд: польза или вред

Укусив человека, пчела выделяет 0,2-0,3 мг яда. Он вырабатывается железами насекомого и попадает в ткани тела человека. Вещество действует как лекарство. Оно способствует расширению крупных и мелких сосудов, снижает кровяное давление, влияет на аппетит и сон, на протекание обменных процессов. Яд пчел повышает тонус и благотворно влияет на общее самочувствие.

Пчелиный яд и жало

Специалисты рекомендуют совмещать лечение ядом с другими оздоравливающими процедурами (купанием, воздушными и солнечными ваннами).

Важно! Если организм реагирует на яд проявленим аллергической реакции, он становится опасным и представляет угрозу для жизни. При склонности к такой реакции необходимо избегать и остерегаться пчел и их укусов.

Пчелиный забрус

Это срезанная верхняя часть сот вощаной рамки. Ее снимают острым ножом, чтобы выкачать мед. Имея высокий уровень биологической активности, он считается самым лечебным. В его состав входят прополис, пыльца и молочко, поэтому мед полезно жевать.

Это конечный продукт, который получают после перетапливания восковых сот старых рамок ульев. Она представляет собой остатки коконов и личинок пчел. Используют вещество для удобрения почвы. Чтобы снизить агрессивность пчел при уходе за семьей, мерву засыпают в специальную «дымовушку». На дым с запахом мервы они реагируют спокойнее, чем на дым из древесных пней.

Пчелопродукты и лечение заболеваний

Пчелиная семья производит ценнейшую продукцию, используемую при лечении большинства недугов:

Важно! В начале лечения ребенка нужно быть уверенным, что он не страдает сахарным диабетом, аллергией на пчелопродукты и не склонен к кровотечениям.

Пчеловодство как лекарство

Пасечники на собственном опыте испытали оздоравливающие свойства пчелопродуктов. Многие из них, ухаживая за ульями, чувствовали, что состояние их здоровья улучшалось. Некоторым удалось избавиться от серьезных болезней. Причинами исцеления они считают включение продуктов пчеловодства в рацион и их регулярное применение вместо лекарственных препаратов.

Работа с уникальными насекомыми успокаивает. Насыщенное запахом прополиса и меда пространство пчелиного жилища уберегает дыхательные пути от вирусов. Пчеловодство как процесс является лекарством для человека. Даже ученые все чаще и чаще говорят об особом биополе пчелиной семьи и его укрепляющем воздействии.

Наши деды-прадеды, которые содержали пасеку, жили в единстве с природой, не знали о таблетках, инъекциях, операциях. Им не нужно было знать. Польза извлекалась даже из такого продукта, как яд от пчелы: он не убивал, а лечил. Живая натуральная пища делала их крепкими и здоровыми. А устойчивость к болезням защищала от всякой хвори.

1.2 Организация производства продукции пчеловодства

Разведением пчел занимаются различные хозяйства и государственные предприятия, а также пчеловоды- любители. Общественные и любительские пасеки размещены на огромных территориях нашей страны — от западных границ до берегов Тихого океана. Различия в климате являются важной предпосылкой разведения пчел и определяют возможности получения от них продукции [57, с. 24 — 29]. Кроме того на пчеловодство огромное влияние оказывает обеспеченность медоносными ресурсами, которая очень тесно взаимосвязана с типологией и географией территории, особенностями климата, рельефа местности, состава почв, растительного покрова, хозяйственной освоенности той или иной пчеловодной зоны. К основным почвенно-растительным зонам страны, богатыми медоносными ресурсами с благоприятными для развития пчеловодства условиями относятся: субтропическая, лесная зона, зона лесостепи и степная зона. В других природно-климатических зонах пчеловодство имеет ограниченное распространение.

От правильной организации продукции пчеловодства зависят благополучие и продуктивность пасеки. Необходимо обратить большое внимание выбору места для постановки пасеки. Следует отдать предпочтение местности с пересеченным рельефом, способствующим увеличению общей площади в радиусе лета пчел и удлинению срока цветения медоносов.

Главное условие при выборе участка для устройства пасеки — наличие хорошей кормовой базы. На продолжительность медосбора влияет видовой состав ра-

стений, которые цветут в разное время. Поэтому, на пчелином пастбище желательно иметь весной, например, вербу, клен остролистный, желтую акацию, ягодные кустарники, плодовые деревья; летом — эспарцет, липу, гречиху, подсолнечник и другие. При этом создается медоносный конвейер и не бывает длительных перерывов во взятке. Хорошими являются участки, образуемые разнообразными угодьями: лес, поля, луга. На участке сооружают все необходимые пасечные постройки. Зимовник ставят на краю усадьбы, в стороне от ульев с пчелами. Для него выбирают площадку на некотором воз- вышении. От обогреваемых помещений зимовник ставят на расстоянии не менее 50 метров. Пасечная мастерская должна располагаться ближе к выходу из пасеки, навес для контрольного улья сооружают в центре усадьбы, а солнечную воскотопку и поилку устанавливают в солнечном, наиболее защищенном от ветра месте (недалеко от мастерской). Площадь пасеки определяют из расчета 30 — 40 м2 на пчелиную семью, включая сюда и площадь под постройками [9, с. 24 — 29].

Читайте так же:  Руководство по пчеловодству

Тип улья зависит от способа размещения в нем сотовых рамок. Вертикально, несколькими ярусами (корпусами, надставками) рамки размещаются в стояках, горизонтально, в один ярус – в лежаках. На выбор типа и системы улья влияют местные медосборные и климатические условия. Система улья определяется размером рамки, а конструкция – устройством улья: одностенный, утепленный, с магазином. Наиболее распространены ульи на обыкновенную – стандартную рамку (435 * 300 мм), на многокорпусную (435 * 230 мм), и на оборотную (300 * 435 мм).

Таблица 2 – Инвентарь и оборудование для пасек с разным количеством пчелиных семей [35, с. 10 — 11]

Работа с пчелами, как и все другие сельскохозяйственные работы, имеет цикличность, связанную с временами года, зависит от погодных условий и времени суток [76 с. 74 — 76].

Весенние работы представляют собой продолжение тех мероприятий, которые проводят на пасеке после окончания медосбора по наращиванию молодых пчел и их

сохранению в зимний период. В весенний период матки откладывают много яиц, особенно в семьях, пчелы, которых уже облетелись. В теплые дни к концу месяца марта ульи выносят из зимовника. Неотложная работа — замена доньев с накопившимися на них мертвыми пчелами и сором на чистые или чистка закрепленных доньев, пополнение кормовых запасов. От каждой третьей — четвертой семьи целесообразно отобрать в небольшие коробки мертвых пчел и часть сора со дна, обозначить на них номер семьи и отправить в ветеринарную лабораторию. Этим можно предотвратить в будущем болезни пчел. Ульи с погибшими семьями пчел нужно тщательно вычистить. На пасеке устанавливают поилку с водой. Начало цветения медоносных растений [11, с. 56 — 48].

Летние работы начинаются с уменьшения роения, ульи расширяют магазинными надставками с вощиной, для усиления вентиляции широко раскрывают летки, делают противороевые отводки. В июле пчел подвозят к липе, гречихе, кипрею и другим растениям, выделяющим много нектара. Ульи комплектуют магазинными надставками (многокорпусные должны иметь 6 – 7 корпусов). В них усиливают вентиляцию, летки открывают на всю ширину, верхние надставки сдвигают назад, чтобы образовались щели. После каждого медосбора, перед переездом к новому источнику нектара надставки снимают для откачки меда. В августе значительно уменьшается медосбор. Продолжается лишь в подсолнечниковой и вересковой зонах (только до половины месяца). Пчелы изготавливают трутней. Необходимо создать благоприятные условия для наращивания молодых пчел к зиме. Гнезда сокращают, маломедные соты заменяют полномедными, семьям оставляют по 25 — 30 кг меда и по 2 — 3 рамки с пергой.

Зимовники просушивают, дезинфицируют, принимают меры против грызунов.

Начиная с сентября месяца пчелиные семьи, готовят к зимовке. В многокорпусных ульях оставляют по два корпуса. Свободные от меда и пчел нижние корпуса удаляют. Проводят противоваррозную обработку пчел. Пчелы начинают формировать клуб. В октябре на пасеке выполняют последние работы: проверяют крышки ульев и верхнее утепление, устанавливают к леткам заградители от мышей, убирают на длительное хранение инвентарь, запасные корпуса и магазинные надставки. В ноябре пчелы находятся в глубоком покое, поэтому летки ульев открывают, снимают крышки для воздухообмена в гнездах, устанавливают в рабочее положение вентиляционную систему помещения [9, с. 226 — 241].

В первую половину зимы пчелы ведут себя спокойно, потребляют мало корма. Зимовник посещают лишь для контроля температуры воздуха и вентиляции. Пчеловоды в это время обмениваются опытом, занимаются столярными и другими работами, готовясь к следующему сезону. В январе пчелы находятся в состоянии покоя. Зимовники посещают не более двух раз в месяц, поддерживая с помощью приточной и вытяжной вентиляции температуру воздуха от 0 до 3 – 4 градусов и влажность 75 – 85 %. Если у пчел возникает шум, в этом случае открывают летки, удаляют подмор, при необходимости снимают и верхнюю подушку. Принимают меры против грызунов. В феврале в гнездах появляется расплод. Пчел подкармливают только в исключительных случаях [50, с. 62 — 63].

Продукты пчеловодства

Человек освоил азы пчеловодства еще в 600 г до н. э. Все продукты, производимые пчелами, обладают особыми свойствами.

Улей – это безотходное производство, даже погибшая пчела может быть использована, как лекарство.

На пасеке помимо меда, добывают:

  • прополис;
  • цветочную пыльцу, собранную при облете;
  • воск;
  • трутневый гомогенат;
  • пчелиный яд;
  • маточное молочко;
  • перга;
  • забрус.

Использование и применение продуктов пчеловодства человеком

Все продукты пчеловодства относятся к биологически активным веществам. На основе продуктов пчеловодства изготавливаются сотни лекарственных препаратов.

В каждой семье есть свои рецепты приготовления медового торта.

Основные сферы применение продуктов пчеловодства это:

  • Пищевая промышленность. Мед используется в приготовлении кондитерских изделий, напитков, соусов и других сладких блюд.
  • Косметология. Продукты пчеловодства входят в состав кремов, сывороток, косметических масок и других средств по уходу за телом.
  • Медицина. Продукты пчеловодства используются при лечении простудных и вирусных заболеваний. Антисептические свойства меда используют при создании обеззараживающих составов.
  • Общее укрепление организма. Практически все продукты пчеловодства способствуют нормализации обмена веществ и являются природными иммуномодуляторами.
Читайте так же:  Домашнее вино из меда простой рецепт

Лечение медом и продуктами пчеловодства

Мед и остальные продукты пчеловодства давно используются человечеством в лечении:

  • при гинекологических болезнях – эффективны мед мелиссы и липы;
  • порошок из пчел и трутней – используется при диетическом питании и для повышения тонуса организма;
  • отвар из пчелиного помора используется при лечении эпилепсии;
  • при кашле и ангине, для быстрого выздоровления требуется употребление меда с чаем, полоскание и ингаляции, где он послужит электрофорезом;
  • прополис — лучший помощник при гайморите, полезными будут ингаляции, мази, капли в нос, настойки на его основе.

Пчелиное маточное молочка:

  • обладает обезболивающими свойствами;
  • понижает сахар в крови;
  • заживляет раны;
  • полезно для людей с высоким давлением;
  • используется в борьбе с онкологическими заболеваниями и бесплодием.

Маточное молочко, на основе спирта, поможет устранению вируса и гриппа. Большое применение маточное молочко приобрело в косметологии, при облысении, лечении заболеваний зубов и глаз, атеросклероза, склероза, сосудов в период климакса, при сильном токсикозе в период беременности. Противопоказания к применению — аллергия, почечная недостаточность.

Пчелиный яд вводится в организм больного при ужаливании пчелы либо в составе лечебных мазей.

Важно учесть, что в небольших дозах яд благотворно влияет на организм, а одновременный укус четырех десятков пчел способен привести к смерти.

Яд пчел полезен для кровеносной системы, уменьшает уровень холестерина, нормализует аппетит и сон. Яд является отличным помощником при ревматоидном артрите, тромбофлебитах и при повышенном давлении.

Пчелиный воск обладает противовоспалительным действием, борется с простудой и гриппом.

Жевание воска:

  • очищает дыхательные органы;
  • устраняет зубной налет;
  • лечит насморк;
  • укрепляет десны.

При применении пчелиного яда и других продуктов пчеловодства, следует учесть риски индивидуальной непереносимости и возможные аллергические реакции. Использование пчелиного яда не рекомендовано лицам преклонного возраста и маленьким детям.

Полезные продукты пчеловодства для повышения иммунитета

Лучшим способом для улучшения иммунитета считается жевание медовых сот и ежедневный прием меда с цветочной пыльцой либо маточным молочком. Для профилактики заболеваний пьют воду с разведенным в ней медом и кусочком лимона.

Эффективны ингаляции с медом. Для профилактики простуды и повышения иммунитета 1 литр кипятка заливается 1ст. ложка калины, оставляется на огне на 7-10 минут. Далее, добавляется ложка меда.

Напиток следует употреблять перед приемами пищи по 1/2 стакана. Для поддержания иммунитета, рекомендуется рассасывать пергу два раза в день по 15 минут.

Пчелиная перга

Перга, иначе пчелиный хлеб – это не что иное, как пыльца растений, которая собирается медоносной пчелой, укладывается в сотах и заливается медом.

Пчелиный хлеб великолепно взаимодействует со слюной. За счет этого во рту проходят реакции, способствующие усваиванию калия и других микроэлементов. Перга активно усваивается организмом и по своему составу, уступает только маточному молочку.

Перга используется во время депрессий и нервного перенапряжения. Это вещество повышает умственную работоспособность. В составе перги находится витамин Р, который предохраняет от кровоизлияний.

Перга – это тонизирующее средство, поэтому употреблять ее перед сном не рекомендуется.

Пчелиный забрус

Забрус (печатка меда) – это «крышки» запечатанных сот.

В составе забруса присутствуют:

  • железы слюны пчел;
  • прополис;
  • пыльца;
  • небольшое количество меда.

Собирают этот продукт из сот, в которых есть мед высокого качества. Забрус эффективен в лечении гайморита, легкой формы поллиноза.

Забрус помогает очистить ротовую полость, улучшает работу пищеварения, приводит в норму микрофлору кишечника, повышает иммунитета.

Прополис – смолистое вещество, представляющее собой натуральный антисептик. Прополис является природным антибиотиком, обладающий обеззараживающими свойствами. В его составе более трехсот активных веществ.

Прополис:

  • увеличивает устойчивость к радиациям;
  • усиливает функции защиты организма;
  • способствует в борьбе с депрессиями.

Магазины по продаже продуктов пчеловодства

Магазины по продаже продуктов пчеловодства расположены по всей стране.

Магазин «Добрый пасечник» представляет более 30 сортов меда, доставляемого напрямую с пасек, около 300 товаров иных продуктов пчеловодства, предоставляется скидка для постоянных покупателей.

В магазине «Алтайские травы» предлагаются на выбор бальзамы, масла, мед и другие продукты пчеловодства.

«Мед Ярославии» – в основе продаж, конечно же, мед. Продается он в стеклянной посуде оптом и в розницу. В близлежащие города и районы осуществляется отправка.

Магазин «Пчеловодство» реализует огромный ассортимент фасованного меда, пчелоинвентарь и другие продукты пчеловодства. Сиропы на основе меда и прополиса, фиточаи, травяные сборы и ульи.

Магазин «Мед. Пчеловодство» предоставляет широкий ассортимент продукции для своих покупателей. Здесь в любое время года можно приобрести более 20 видов меда. Магазин предоставляет огромный ассортимент инвентаря для пчеловодов – проволока, стамески, костюмы для защиты, медогонки и даже ульи.

Производители и поставщики продуктов пчеловодства

Среди производителей и поставщиков продуктов пчеловодства, предлагающих широкий спектр продукции, выделяются несколько компаний.

Интернет-магазин «Башкирские пасеки» специализируется на оптовой продаже продукции меда и предлагает широкий выбор качественных товаров. Все заказы упаковываются в экологически чистые упаковки.

Весь товар соответствует качественным стандартам ГОСТ 19792-2001 и ГОСТ Р 52451-2005. Цена продукции полностью соответствует качеству.

ООО «Медовый край». Работает с 2008 года, ведет доставку по России и за ее пределами. В ассортименте имеются фасованный и весовой мед, восковые свечи, сборы из трав, медовые бальзамы, ягодные напитки.

ООО «Пчелка». Работает прямо с пчеловодами, мед фасуется только вручную. В ассортименте более 100 видов продукции.

Все эти компании ориентированы на долгосрочное и плодотворное сотрудничество.

Видео (кликните для воспроизведения).

Многие производители и поставщики продуктов пчеловодства участвуют в крупной российской выставке «Продэкспо», проходящей ежегодно в «Экспоцентре».

Производство продуктов пчеловодства
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here