Водка с медом рецепт

Предлагаем вашему вниманию статью на тему: "водка с медом рецепт". В статье собрана и обработана полезная информация, позволяющая полностью раскрыть тему.

Рецепты водки с медом от простуды

Водка не только поднимает настроение, но и хорошо помогает при простудных заболеваниях. В сочетании с медом она творит чудеса. Но перед началом лечению советую узнать некоторые нюансы применения этого народного средства. Я расскажу как правильно и безопасно лечиться водкой с медом. Предложенный рецепт еще не раз пригодится вам в жизни.

Первое, что следует знать, – водка с медом помогает от простуды только на ранних стадиях заболевания. Средство принимается сразу, как только почувствовали первые симптомы. На второй или третий день оно уже не даст эффекта.

Второй нюанс – пить водку с медом можно только в том случае, если нет высокой температуры и проблем с сердцем. После приема водки в ослабленном организме поднимается температура. Если у больного и так высокая температура, то спиртное создаст дополнительную нагрузку на сердце.

Правильный рецепт водки с медом

1. Смешать в кастрюльке 50 грамм водки и 50 грамм меда (желательного липового).

2. Чтобы сделать вкус приятнее можно добавить ломтик лимона, чайную ложку тмина и щепотку имбиря.

3. Полученную смесь нагреть на водяной бане, но не доводить до кипения.

4. Выпить несколькими глотками.

После приема лекарства нужно лечь в постель, хорошо укрыться, чтобы пропотеть. Если болезнь не запущена, то наутро самочувствие улучшится.

Помогает только в первый день заболевания

Внимание! В этом случае водка используется для лечения простуды, поэтому нельзя превышать дозу в 50 грамм, иначе появляется риск навредить собственному организму.

Водка с медом и алое

Еще один рецепт, хорошо помогающий при простуде и кашле.

  • алое вера – 300 грамм;
  • мед – 4 столовые ложки;
  • водка (медицинский спирт) – 3 столовые ложки.

1. Перекрутить листья алое на мясорубке.

2. Добавить мед и водку, хорошо перемешать.

3. Принимать средство по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой на протяжении 5-ти дней.

На медицинском спирту или водке

Водка с мёдом целебное средство от простуды

Водка с мёдом в народной медицине используется как эликсир против простудных заболеваний. В этой чудодейственной настойке могут быть два или более компонентов. В качестве добавок, повышающих эффективность воздействия, применяются лимон, перец, хрен и так далее. Но необходимо помнить, что не каждому полезно принимать лекарство на основе спиртного. Для некоторых вредной является водка, а многим противопоказан мёд как продукт, вызывающий аллергию.

Поэтому перед медово-водочной терапией нужно проверить аллергическую реакцию, чтобы быть уверенным в том, что крепость состава не принесёт вам нежелательных осложнений. Например, повышения давления или уровня сахара в крови, приступов панкреатита, отклонений в сердечно-сосудистой системе. Лучше проконсультироваться с врачом, и только потом начинать употреблять настойку.

Чем полезны водка и мёд

Водка сама по себе имеет полезные свойства, но её применение в лечебных целях ограничивается по количеству. Связано это с высоким содержанием спирта, который может оказать отрицательное влияние на самочувствие и поведенческие реакции человека. Терапевтическое воздействие водки подтверждают врачи:

  • она расширяет сосуды и усиливает кровоток;
  • уменьшает головную боль и снимает усталость;
  • способствует снижению давления;
  • дезинфицирует органы желудочно-кишечного тракта;
  • оказывает противопростудное действие.

В народе считают лучшим рецептом от простуды водку с мёдом. Она усиливает потогонное действие, придаёт силы и стимулирует иммунную систему на борьбу с вирусами. В составе медовой настойки содержится богатый витаминный и микроэлементный натуральный комплекс. Это обусловлено тем, что водка вырабатывается из пшеницы, в которой много полезных веществ. А мёд называют кладезем здоровья, потому что пчёлы берут его из нектара цветущих растений.

Основные правила применения медово-водочной настойки сводятся к тому, что пить её нужно в умеренных количествах и только на начальных стадиях простудных заболеваний. При высокой температуре, серьёзном кашле, переходе воспалительного процесса на бронхи и лёгкие этот рецепт исцеления может навредить больному.

Народные рецепты лечебных эликсиров на основе мёда и водки

Самый простой рецепт водки с мёдом знают все. Это несложная процедура соединения двух продуктов, которые есть в каждом доме, в следующей пропорции:

  • водка — 50 г;
  • мёд (майский или липовый) — 50 г.

Мёд должен раствориться в водке полностью. Полученный состав нужно выпить и сразу лечь в постель, тепло укрывшись одеялом. Через несколько минут начнётся активное потоотделение, вместе с потом из организма уйдут токсины и хворь.

Есть рецептура усложнённого и более эффективного состава — это водка с мёдом с добавлением хрена и лимонного сока. Для её приготовления нужно заготовить:

  • водку — 500 мл;
  • корешки хрена — 3 шт;
  • мёд — 15-20 г или одна чайная ложка с верхом;
  • лимонный сок из половинки плода или одна полная столовая ложка.

Из этих компонентов получится полулитровая бутылка настойки, которую нужно хранить в тёмном прохладном месте. Алгоритм приготовления состава с хреном включает несколько несложных манипуляций.

  1. Корневища хрена необходимо отмыть от земли, очистить от верхней кожуры и натереть. Для этого воспользуйтесь тёркой. При измельчении корешков выделяется крепкий запах, который вызывает слёзы, поэтому лучше прокручивать их на мясорубке, укутав миску и жерло мясорубки в целлофановый пакет.
  2. Измельчённую массу хрена нужно разложить на салфетке и оставить для просушки.
  3. После того, как мелкая стружка хрена высохнет, её добавляют в водку. Эту смесь оставляют на трое суток в тёмном и прохладном месте для настаивания.
  4. Затем раствор процеживают и добавляют в него мёд и сок лимона. Данный многокомпонентный состав также должен настаиваться в течение 5 дней.
Читайте так же:  Рецепты без сахара с медом

При проверке настойки на готовность нужно оценить её вкус и цвет. По вкусу она должна быть мягкой, иметь приятный запах, желтоватый оттенок, быть прозрачной. В народе данное средство называется хреновухой, и с её помощью лечат не только простуду, но и камни в желчном пузыре, дисфункции печени и ЖКТ.

Хреновуха с душистыми добавками

Водка с мёдом и хреном часто обогащается ароматными специями. В этом случае улучшается её вкус и повышается эффективность воздействия. Для приготовления хреновухи с пряностями нужны:

  • 500 мл водки;
  • примерно 25 г сухой стружки корешков хрена;
  • чайная ложечка с верхом натурального мёда;
  • стручок ванили;
  • горошинка чёрного перца;
  • одна почка гвоздики.

Для создания целебного напитка нужно из стручка ванили вылущить семена и раздробить их вместе с горошинкой перца и почкой гвоздики. Специи и сухой хрен перемешать и залить их водкой. Настаивать раствор следует 4 дня, затем отцедить всю взвесь и добавить в чистый напиток мёд, он должен раствориться в нём полностью. Этот напиток является лечебным, а также может использоваться как основа для коктейлей с изысканным вкусом.

Имбирная хреновуха для здорового иммунитета

Этот рецепт является одним из самых популярных, поскольку напиток обладает иммунностимулирующим действием. Чтобы создать его, нужны всего 4 ингредиента — водка (500 мл), мёд (1 ложечка), корешок хрена (25г), корешок имбиря (15г). Корешки нужно порезать кубиками, на 4 дня залить их водкой, после процедить и в чистый раствор добавить мёд.

При приготовлении целебных составов можно использовать не только водку, но спирт и самогон. Чтобы настойка была безопасной для приёма внутрь и для нанесения на кожный покров, спирт нужно разбавлять. Желательная крепость напитка — 40-45 градусов. По этой же причине не подходит для приготовления лечебного эликсира крепкий самогон (первак). Его следует также разбавить водой до требуемой крепости. Воду нужно использовать очищенную, лучше дистиллированную.

Любая правильно приготовленная хреновуха имеет приятный вкус и аромат, это крепкий напиток, поэтому пить его нужно маленькими дозами — 30-40 граммов. При растирании тоже нужно быть осторожными, особенно тем, у кого чувствительная кожа. При простуде настойку втирают в область спины и груди. Она помогает ускорить процесс выздоровления даже при запущенных стадиях болезни. На начальных этапах ОРЗ и ОРВИ может применяться как монолечение.

У русского народа есть традиция водочные настойки с мёдом и добавлением хрена или перца пить после бани, в которой нужно хорошенько попариться с веником. Это позволяет избавиться от хвори буквально за пару дней. Но панацеей от всех простудных заболеваний водочно-медовые настойки не являются, поэтому при определении схемы лечения совет доктора должен быть на первом месте.

Водка с медом – 5 рецептов питьевых и лечебных настоек

Домашние медовые настойки получаются не только вкусными, но и полезными. Благодаря антисептическим свойствам мед помогает от простуды, болезней горла и других инфекций, а водка (или спирт) усиливает этот эффект. Мы рассмотрим 5 лучших рецептов настоек на меду для питья и лечения. Все они готовятся классическим методом.

В качестве алкогольной основы советую использовать качественную магазинную водку, разбавленный водой до 40-45% этиловый спирт или дешевый коньяк. Еще один вариант – хорошо очищенный самогон без запаха, но из-за содержания сивушных масел и других примесей для лечебных настоев он подходит хуже.

Желательно брать свежий цветочный, липовый или гречишный мед. Если свежего нет, подойдет и старый засахарившийся. Главное не растапливать мед, поскольку под воздействием высокой температуры он теряет полезные свойства. Срок годности всех настоек до 3-х лет. Цвет напитков зависит от использующегося меда.

Классическая медовая настойка с перцем

Самая простая разновидность домашней перцовки. Возбуждает аппетит, хорошо согревает. Обычно подается вначале застолья к горячим мясным блюдам и жареному картофелю. В небольших дозах используется для лечения простуды на ранних этапах заболевания.

  • водка – 1 литр;
  • мед – 3 столовые ложки;
  • красный острый перец – 2 стручка.

По желанию еще можно добавить несколько горошин гвоздики и черного перца.

1. Перец промыть и просушить. В каждом стручке сделать продольный надрез. Семена не удалять, они добавляют пикантные нотки вкуса.

2. Положить перец в двух или трехлитровую банку, добавить мед, гвоздику и перец. Залить водкой.

3. Закрыть банку крышкой, затем несколько раз хорошо встряхнуть для перемешивания ингредиентов.

4. Перенести банку в темное прохладное место. Настаивать 7 дней, раз в сутки встряхивать.

5. Процедить медово-перцовую настойку через марлю. Если напиток получился мутным, профильтровать через вату или плотную ткань.

Алтайская медовая настойка с травами (питьевая)

Напиток популярен среди жителей севера, живущих в суровом климате. В запахе настойки выделяются кориандр с зубровкой. Вкус мягкий с медово-цветочными нотками и травяным привкусом.

  • спирт 40-45% (водка, самогон) – 0,5 литра;
  • мед – 1,5 столовые ложки;
  • чабрец сушеный – 1 чайная ложка;
  • зубровка – 0,5 чайной ложки;
  • семена кориандра – 0,5 чайной ложки;
  • дубовая кора (или стружка) – 1 чайная ложка;
  • свежая мелиса – 6 листиков (или 1 чайная ложка сухой).

1. Добавить все травы, семена, кору дуба и мед в банку.

2. Залить алкоголем, закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть.

3. Оставить банку на 14-20 дней в темном помещении с комнатной температурой. Раз в 3-4 дня встряхивать.

4. Процедить настойку через вату или несколько салфеток. Желательно повторить фильтрацию.

5. Перед употреблением выдержать напиток 2-3 дня в темном прохладном месте, затем слить с осадка (если появится).

Настойка из меда с имбирем

В меру сладкий крепкий мужской напиток с долгим имбирным послевкусием. Поднимает аппетит и помогает желудку перетравливать жирную пищу. Одна-две стопки в день используются для лечения горла, снимают сильный кашель. В виду очень жгучего вкуса лучше не пить на голодный желудок.

  • водка – 0,7 литра;
  • свежий имбирь – 50 грамм;
  • мед – 100 грамм;
  • сухие ягоды можжевельника – 10 штук (необязательно);
  • перец чили – 1 небольшой стручок (необязательно).
Читайте так же:  Софья с пчелиным ядом и хондроитином

Можжевельник и перец добавляют настойке пикантности вкуса.

1. Натереть имбирь на средней терке, вместе с медом и ягодами добавить в банку. Перемешать.

2. Положить перец, залить водкой, банку плотно закрыть крышкой.

3. Настаивать две недели в темном месте с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня встряхивать.

4. Профильтровать через марлю и вату.

Настойка из меда, чеснока и лимона (питьевая)

Мед с лимоном нивелируют запах спирта, а вкус делают мягче. Чеснок добавляет острые нотки и характерный запах. В народной медицине подобные настойки используются для очистки сосудов.

  • водка – 1 литр;
  • лимон (средний) – 1 штука;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • чеснок – 3 зубчика.

1. Лимон хорошо промыть в теплой воде, вытереть насухо, разрезать на несколько долек. Чеснок очистить и нарезать мелкими кусочками.

2. В банку для настаивания выжать лимонный сок. Кожуру и мякоть лимона нарезать кусочками, добавить в банку вместе с чесноком.

3. В отдельной емкости смешать самогон и мед до однородной консистенции. Полученную смесь влить в банку.

4. Перед употреблением настаивать 1-2 дня в темном месте при комнатной температуре.

5. «Фишка» этого рецепта в том, что ингредиенты не вынимаются, оставаясь в банке, пока не кончится алкогольная основа. Вкус настойки постоянно меняется, становясь насыщеннее.

Настойка алоэ с медом (лечебная)

Помогает при простуде. Делается на основе водки или разбавленного спирта, самогон на крайний случай.

  • водка – 0,5 литра;
  • мед – 500 грамм;
  • листья алоэ – 2-3.

Подходят только нижние листья трехлетнего и старше растения, содержащие достаточно экстракта.

1. Листья промыть в проточной воде, вытереть насухо и завернуть в бумагу. Оставить в морозилке на 7 дней. Этого времени достаточно, чтобы алоэ стало мягким.

2. Разморозить листья, осушить, нарезать мелкими кусочками.

3. Кусочки сложить в банку, добавить водку и мед. Перемешать.

4. Горлышко банки обвязать марлей. Наставить 3 дня в темном прохладном месте.

5. Настойку процедить через марлю, листья хорошо отжать.

6. Хранить в герметично закрытой емкости. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды на протяжении 3-х дней.

Внимание! Самолечение может быть опасным для здоровья. Перед применением настоек проконсультируйтесь с врачом.

Рецепт приготовления настойки на меду на водке (спирту, самогоне)

Настойки на самогоне, спирту и водке, приготовленные в домашних условиях, не только вкусные, но и полезные. Можно самостоятельно приготовить настойку на самогоне и меде с добавлением трав. Такой напиток больше всего популярен на Алтае.

Рецепт медовой настойки на самогоне

  • 350 грамм меда;
  • 100 миллилитров воды;
  • 350 миллилитров самогона. Его лучше всего брать собственного приготовления. Если вы новичок в этом деле, не беритесь сразу за сложные рецепты домашнего самогона, выбирайте простые и понятные, их сложно испортить. А собираясь купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 6 или с сухопарником марки Москва), непременно ознакомьтесь с отзывами о самогонных аппаратах, они помогут избежать ошибок в выборе.

Как видите, состав будущего напитка достаточно прост.


  1. Первоначально нужно соединить мед и воду в стеклянной банке. Вода должна быть горячей, но не кипятком. Пусть настоится буквально пару минут, после чего добавьте алкогольную основу- то есть, 350 миллилитров самогона (для его приготовления также пригодятся рецепты браги для самогона).
  2. Все перемешивается до однородной консистенции и настаивается при температуре 18-20 градусов в течение двух месяцев.

Пропорции, помимо указанных, можно выбирать самостоятельно, в зависимости от того, сколько готового продукта вам нужно получить.

По истечение двух месяцев можно дегустировать крепкую, натуральную, насыщенную витаминами медовую настойку на самогоне!

Медовая настойка на водке с красным перцем

Это один из классических рецептов настойки из водки на меду, который является не только вкусным, но и полезным для здоровья.

  • 1 литр водки;
  • три столовые ложки меда;
  • два стручка красного жгучего перца.
  1. Для начала промываем и как следует просушиваем перец.
  2. Кладем его в емкость и добавляем мед. По желанию можно положить немного гвоздики, тогда у напитка появится еще более насыщенный и пикантный вкус.
  3. Все заливаем водкой.
  4. Встряхиваем содержимое в емкости, для того, чтобы ингредиенты тщательно перемешались.
  5. Срок выдержки всего 11 дней.

По их истечении можно смело употреблять приготовленный напиток.

Этот рецепт является одним из самых простых. Настойку на меду на водке можно не только подавать к столу, как алкогольный напиток, но и лечить простудные заболевания, да и просто немного согреться в холодную погоду.

Кедровая настойка с медом на спирту

Кедровая настойка готовится на спирту, причем медицинском, и очень популярна в домашних условиях. Для того чтобы получить алкогольный напиток высокого качества в домашних условиях потребуется:

  • 400 грамм или два стакана кедровых орехов;
  • 1 литр спирта (70%);
  • вода комнатной температуры — 750 миллилитров;
  • две столовых ложки цветочного темного меда.
  1. Кедровые орехи промыть водой и очистить от мусора.
  2. Залить их кипятком и закрыть крышкой. Их в таком состоянии рекомендуется держать около семи минут.
  3. Вода сливается и орехам нужно дать высохнуть.
  4. Затем к орехам добавляется один литр спирта и все это настаивается вместе в течение двух недель.
  5. Когда пройдет две недели, достаньте настойку и растопите на плите пятьдесят грамм меда.
  6. Нагрейте воду и растворите в ней мед.
  7. Спиртовой настой следует вылить в подготовленную медовую воду (НАОБОРОТ НЕЛЬЗЯ!) И полученную смесь тщательно перемешайте.
  8. По окончанию приготовления разлейте кедрово-медовую настойку на спирту по банкам или другим емкостям, и настаивайте ее еще в течение пяти дней.
  9. Содержимое во время настаивания необходимо встряхивать и помешивать орехи хотя бы раз в сутки.

Этот рецепт доставляет немного больше хлопот, чем другие виды настоек на самогоне, водке или спирту, но зато от его вкуса вы просто не сможете оторваться!

Читайте так же:  Мед от кашля для детей рецепт

Готовьте напитки на основе самогона, водки или спирта в домашних условиях и наслаждайтесь ими тогда, когда захочется!

Лучшие рецепты настойки водки с медом

Холодное время года ассоциируется у нас с простудными заболеваниями. При первых признаках недуга совсем не обязательно бежать в аптеку за дорогими и не всегда действенными препаратами, можно воспользоваться проверенными народными методами. Рецепт, эффективность которого доказана многими поколениями, – водка с медом. Это сочетание реально работает, вновь делая человека здоровым и бодрым.

Правила лечения медовой водкой

Чтобы лечиться народным способом безопасно и правильно, нужно усвоить три простых рекомендации:

  1. Напиток помогает только на ранних стадиях болезни. Его нужно употребить сразу же, как только вы почувствовали первые признаки простуды (общую слабость, першение в голе, сухость в носу). На второй день недуга он уже будет неэффективен.
  2. Не сочетайте водочный микс с лекарственными средствами.
  3. Откажитесь от употребления напитка, если у вас высокая температура или проблемы с сердцем. После приема этого состава жар в ослабленном организме только повысится.

При правильном применении водка с медом окажет на организм больного положительное действие: ускорит кровообращение, снимет усталость, устранит головную боль и продезинфицирует желудок и кишечник. Некоторые поклонники народной медицины считают, что ежедневный прием средства помогает укрепить здоровье и сократить риск инфаркта миокарда.

Классический рецепт

Приготовить полезное сочетание несложно. Нужно соединить в маленькой кастрюльке или любой другой емкости 50 г водки и 50 г натурального меда (лучше брать липовый). Эту смесь следует нагреть на водяной бане, но не доводить до кипения.

Состав имеет довольно неприятный вкус, и, чтобы это исправить, можно добавить в него ломтик лимона. Пить средство нужно в несколько глотков. После его употребления следует отправиться под одеяло, расслабиться и хорошо пропотеть. Если болезнь находится на начальной стадии, то уже к утру ваше самочувствие станет значительно лучше.

Будьте осторожны: народное средство применяется для лечения, а не для поднятия настроения, поэтому доза не должна превышать 50 г. В противном случае велик риск навредить ослабленному простудой организму.

Рецепт настойки с алоэ

Если болезнь сопровождается кашлем, то будет эффективен рецепт со столетником. Приготовьте полезную смесь заранее и употребляйте в течение всего холодного периода по мере необходимости. Вам понадобится:

  • водка – 0,5 л;
  • мед – 500 г;
  • алоэ – 2-3 крупных листа.

Считается, что для борьбы с простудой лучше использовать нижние листья алоэ, потому что в них заключен максимум полезных свойств. Отделите их от растения, промойте, насухо вытрите и положите в морозильную камеру на неделю. После этого они станут пригодны для изготовления целительного состава.

Пропустите листья через мясорубку, поместите на дно стеклянной банки, смешайте с медом и залейте водкой. Накройте посудину крышкой и поставьте в темное место на три дня.

Употребляйте настойку по столовой ложечке трижды на дню. Продолжительность курса приема – 3-4 дня.

Рецепт водки с клюквой и медом

Клюква очень богата витамином С, поэтому средства на ее основе идеально подходят для профилактики и лечения простудных заболеваний. Рецепт этой настойки должна взять на вооружение каждая хозяйка, которая заботится о здоровье своих домочадцев.

Для приготовления народного средства вам будет необходимо:

  • 200 г клюквы;
  • 100 мл застольного напитка;
  • 100 мл жидкого меда.

Промойте ягоды, оберните их в пару-тройку слоев марли и выжмите из них сок. Вылейте его в стеклянную банку и смешайте с медом. Наверх залейте водку, закройте крышкой и настаивайте на протяжении трех дней, периодически взбалтывая. Употребляйте полученную настойку по столовой ложке четырежды в день.

Рецепт медово-лимонной водки

Сочетание этих трех компонентов – классический рецепт народной медицины. Оно помогает быстро справиться с простудой и с ее последствиями. Для изготовления состава вам будет необходимо:

  • один лимон среднего размера;
  • 300 мл застольного напитка;
  • 100 г меда;
  • пять чесночных зубчиков.

Тщательно вымойте лимон, удалите из него косточки и прогоните через мясорубку. Положите в стеклянную банку, добавьте мед и тщательно перемешайте. Затем натрите на терке чеснок и добавьте в посудину, а после взболтайте ее содержимое.

Настаивайте смесь 4-5 часов в прохладном месте, затем процедите и применяйте по столовой ложечке 3-4 раза в день.

Водка с яйцом и медом

Это очень действенный рецепт, который ценят поклонники народной медицины. Возьмите следующие ингредиенты:

  • одно сырое яйцо;
  • столовую ложечку меда;
  • четыре ложки застольного напитка;
  • 100 мл воды.

Закипятите воду, затем охладите ее до 70 градусов. В отдельной емкости смешайте три остальных ингредиента, залейте водой и быстро выпейте залпом.

После употребления целебного средства сразу же отправляйтесь под одеяло. Напиток помогает для профилактики простуды при переохлаждении, лечит сильный кашель и даже бронхит.

Водка со свеклой, морковью, редькой и медом

Этот медово-овощной рецепт эффективен не только для лечения простуды, но и для борьбы с такими серьезными заболеваниями, как воспаление легких или бронхит. Им активно пользуются многие поклонники народной медицины.

Необходимые компоненты настойки:

  • водка – 30 мл;
  • мед – 30 г;
  • черная редька – 200 г;
  • морковный и свекольный сок – по 100 мл.

Промойте редьку, натрите на терке, оберните в марлю и выжмите сок. Вылейте его в банку, смешайте с медом и застольным напитком. Туда же добавьте свежевыжатые свекольный и морковный соки, еще раз размешайте, закройте крышкой и поместите в холодильник на несколько часов. Использовать полученное средство можно не только в лечебных, но и в профилактических целях.

Настойки из водки с медом – отличное народное средство для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями. Оно помогает не хуже аптечных препаратов, зато в отличие от них не имеет побочных эффектов. Самое главное – вовремя начать лечение и не переборщить с дозами застольного напитка.

Читайте так же:  Горчица с медом рецепт приготовления

Рецепты настоек с водкой и медом. Применение в медицине и кулинарии

Многолетним опытом доказано, что водка – средство универсальное. От плохого настроения и для поднятия хорошего, от простуд и для общей профилактики организма – водка хороша в меру. А в сочетании с мёдом она станет незаменимым лекарством от различных недугов. Так как же лечиться водкой, чтобы не навредить? Об этом – далее в материале.

Рецепты питьевых и лечебных настоек

Настойки на меду и водке уникальны. Чаще всего ими лечат простудные заболевания, так как их симптомы – воспалённое горло и кашель – быстро проходят при верном применении этого средства. И, если о пользе первого компонента, водке, всё ещё ходят споры, то о целебных свойствах мёда говорить не приходится. Следующие рецепты, чьи основные компоненты эти два продукта, хороши на ранних стадиях простуд, когда ещё нет высокой температуры, а симптомы только дают о себе знать.

Согревающий эффект от приёма водки в сочетании со жгучим перцем – вот классика лечебного потребления алкогольных напитков. Однако здесь важно знать, чтобы у больного человека не было высокой температуры и проблем с сердцем, иначе такое лечение только навредит.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Качественная водка – 1 л.
  • Перец чили – 2 стручка.
  • Гвоздика – 2 звёздочки.
  • Тмин – 1 щепотка.
  • Чёрный перец горошком – 5 шт.
  • Мёд – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Для начала в заранее подготовленную стеклянную банку вылить водку.
  2. Перец чили вымыть, вытереть и острым ножом сделать вдоль стручков несколько разрезов, через которые будет сочиться сок. Важно надрезать перец таким образом, чтобы разрезы не проникали внутрь стручка. Отправить перец к водке.
  3. Затем в банку добавить звёздочки гвоздики, тмин, чёрный перец горошком.
  4. Теперь, когда почти все ингредиенты добавлены, банку закрыть пластиковой крышкой и спрятать в тёмном месте на 2 недели.
  5. Спустя отведённый промежуток времени достать банку, добавить в настойку мёд, закрыть и снова убрать на некоторое время. Через 2-3 дня открыть банку и размешать. Настойка стала мутной – это растворился мёд.
  6. До полной готовности настойку следует выдерживать в тёмном месте не менее месяца.

Предлагаем посмотреть наглядное видео с еще одним рецептом приготовления народного лекарства с использованием перца, водки, меда и специй:

Этот тонизирующий напиток с приятным имбирным послевкусием станет как лекарством от простуд, так и методом профилактического лечения от них. Как и в предыдущем рецепте требует времени на настаивание.

Для него понадобятся следующие ингредиенты:

  • Водка – 0,7 л.
  • Корень имбиря – 50 г.
  • Мёд (твёрдый, зрелый) – 100 г.

Приготовление:
  1. Первым делом мёд необходимо, не растапливая, выложить в подготовленную банку или стеклянную бутылку. Лучше всего брать гречишный мёд, зрелый и твёрдый, но за его неимением подойдёт и жидкий.
  2. Имбирный корень натереть на тёрку, отправить в ёмкость с мёдом.
  3. Туда же вылить водку, закрыть банку или бутылку, поставить в тёмное место. Наставивать 2 недели.
  4. По истечении отведённого срока настойку достать, открыть, процедить и перелить в любую другую удобную ёмкость. Употреблять по мере необходимости.

Далее наглядное видео с приготовлением напитка на имбире, водке и меде:

Лимон в данном рецепте не только отбивает спиртовой запах водки, но и добавляет яркую кислинку в напиток. А из-за мёда готовую настойку можно по праву считать настоящим целебным средством. По желанию можно добавить имбирь – от этого ингредиента вкус станет более терпким.

Для приготовления понадобятся:

  • Водка – 1 л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Имбирь (корень) – 30 г.

Приготовление:

  1. Лимон вымыть, вытереть и разрезать на крупные дольки.
  2. Корень имбиря натереть на крупной тёрке. Если по желанию он в данном рецепте не используется, то просто пропустить этот шаг и перейти к следующему.
  3. Дольки лимона очитить от кожуры. Из мякоти выжать сок, а кожуру нарезать на мелкие кубики.
  4. Далее все компоненты лимона (мякоть, кожура, сок) отправить в чистую и сухую стеклянную банку, имбирь (если используется) добавить туда же.
  5. Затем влить в банку водку, добавить мёд, размешать. Ёмкость закрыть и убрать в тёмное место.
  6. Как и в предыдущих рецептах, этот напиток должен настаиваться не менее 2-х недель, поскольку чем больше он стоит закрытым, тем сильнее раскрывается вкус.

Со столетником (алоэ)

Для приготовления понадобится:

  • Водка – 500 мл.
  • Мёд – 500 г.
  • Алоэ – 3 листика.

Приготовление:
  1. Листья алоэ вымыть, протереть и, завернув в бумагу, отправить в морозильную камеру. Там их следует держать неделю.
  2. Спустя указанный промежуток времени, алоэ разморозить и нарезать.
  3. В стеклянной банке смешать нарезанные листья и водку. Добавить мёд. Всё хорошо размешать.
  4. Ёмкость с настойкой закрыть и хранить в холодильнике не более 3-х дней. Употреблять её нужно по 1 ст. л. 3 раза в течении дня перед приёмами пищи.

Наружное применение

Компрессы на основе водки и мёда тоже эффективно действуют при простуде. Вдобавок такое лечение быстрое, натуральное и дешёвое. И ещё один плюс – медово-водочные компрессы от кашля можно ставить как взрослым, так и детям.

Компресс от простуды и кашля

Сделать такой компресс можно за 10 минут. Мёд, фигурирующий в составе, облегчит жжение, оказываемое водкой на кожу. Для лучшего эффекта грудь больного перед наложением компресса можно натереть мёдом. Также важно учитывать, чтобы температура тела не была выше 37, ведь разогревающее действие только поспособствует её повышению, что может навредить человеку с высокой температурой.

  1. Для самого компресса нужно смешать водку с мёдом в пропорции 1:2.
  2. Затем пропитать этим раствором бинт или марлю, сложенную в несколько слоёв.
  3. Готовый компресс обернуть полиэтиленовым пакетом, наложить больному на грудь, а сверху укутать его тело махровым полотенцем.

Таким образом ему придётся лежать, не поднимаясь, несколько часов.

Далее познавательное видео про использование компресса от кашля с водкой и медом:

Читайте так же:  Разное пчеловодство

От боли в ногах

Медово-водочный компресс, сделанный аналогично тому, как было описано выше, поможет снять суставную боль в ногах, возникающую в первые дни после травмы. Кроме того он поможет избавиться от синдрома беспокойных ног. Во время проведения ножного компресса всё нужно делать так же, как и при компрессе от кашля, единственное отличие – вместо того, чтобы заматывать больную ногу полотенцем, на неё лучше надеть тёплый махровый носок.

Компресс при отите

При воспалённом ухе тоже будет уместно применение спиртового компресса с мёдом.

  1. Для начала необходимо смазать кожу ушной раковины смесью мёда и вазелина.
  2. Далее широкой отрез бинта сложить в 4 слоя, пропитать водкой и приложить к больному уху.
  3. Теперь накрыть его сверху вощеной бумагой, а на неё положить толстый слой ваты.
  4. В завершении всего компресс, приложенный к уху, необходимо с помощью бинта примотать к голове, чтобы он держался в течение нескольких часов.

Применение в кулинарии

Водка с мёдом активно применяется и в кулинарии. Так, например:

  • При приготовлении дрожжевого теста можно добавить к нему 1 ст. л. ложку водки. Благодаря этому нюансу оно приобретёт вкус и не высохнет.
  • Для приготовления такого десерта как чак-чак, тоже используют водку, которую добавляют по рецепту на этапе замешивания теста. Понадобится немного – 1,5 ст. л.
  • Делая популярный маринад для мяса на основе уксуса будет не лишним добавить к нему 1 ст. л. водки и столько же мёда. На вкусе это не отразится: сладким мясо не станет, зато его текстура будет нежной и мягкой.

Как стало известно, водка при верном использовании не только не навредит, но и окажет пользу. В сочетании с таким продуктом, как мёд, устраняющим спиртовой запах алкоголя, она станет настоящим лекарством и средством профилактики простуд. Однако следует помнить: такой метод лечения хорош лишь в меру.

Классическая медовая настойка на водке

С давнего времени мед славится своими целебными качествами. Из-за своих антисептических свойств мед помогает при лечении самых различных заболеваний. Вещества, которые содержаться в меде, несут большую пользу для человеческого организма. Этот ценный продукт содержит железо и калий, с помощью них улучшается процесс пищеварения. Содержит в себе продукты, способствующие улучшению остроты зрения и расширить цветовое восприятие.

Существует большое количество различных лекарственных настоек, однако спиртовая настойка на меду считается самой эффективным средством при многих болезнях. Конечно, чтобы получить настоящее целебное питье нужно знать как правильно готовиться медовая настойка на алкоголе, секреты приготовления и помнить о советах и подсказках для приготовления вкусного напитка.

Для спиртовой основы прекрасно подойдут хорошая водка, этиловый спирт, разбавленный водой, коньяк или самогон. Мед для такого напитка лучше использовать свежий липовый, цветочный или гречишный. Но если нужного меда нет, а есть застывший, важно его не растапливать, иначе под действием большой t он лишится все полезных элементов.

Рецепт № 1: классический напиток

  • Водка – 1 л.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Красный жгучий перец – 2 стручка.

    Промываем и просушиваем перец. На каждом стручке делаем небольшой надрез. Семена удалять не

нужно, они придадут напитку свою пикантную нотку жгучести.

  • Кладем перец в емкость, добавляем мед, гвоздику (по желанию) и все заливаем алкоголем.
  • Закрываем баночку крышкой, пару раз хорошенько встряхиваем, чтобы все продукты переместились.
  • Ставим тару на недельку в холодненькое место без солнечного света для настаивания. Ежедневно нужно взбалтывать, чтобы жидкость не застаивалась.
  • Через недельку профильтровываем напиток и наша настойка медовая с перцем готова к употреблению.
  • Это самый простой рецепт настойки на меду, она возбуждает аппетит и хорошо согревает. Такой напиток принято подавать в начале застолья к основным мясным кушаньям, если пить понемножку, то можно не бояться самых разных заболеваний.

    Рецепт № 2: имбирная медовая настойка

    1. Водка – 0.7 л.
    2. Имбирь – 50 гр.
    3. Мед – 100 гр.
    4. перец чили – 1 стручок (по желанию)

    Приготовление:

    • Натираем имбирь на терочке, вместе с медом, складываем в емкость. Перемешиваем.
    • К ним добавляем перчик, заливаем алкоголем и тщательно закрываем.
    • Две недельки даем постоять в месте без солнечного света при комнатной t. Раз в несколько дней баночку взбалтываем.
    • Готовую настойку хорошенько профильтровываем.

    Имбирь придает настойку сладкий крепкий вкус. Такая медовуха улучшает аппетит и способствует лучшей работе желудка. Несколько рюмочек в день используют для лечения кашля и болей в горле. Однако из-за пикантного острого вкуса лучше принимать такой напиток после еды.

    Рецепт № 3: медовая настойка с чесночком и лимоном

    • Водка – 1 л.
    • Лимон – 1 шт.
    • Мед – 1 ст. л.
    • Чеснок – 3 зуб.

    Приготовление:

    • Промываем цитрус в теплой водичке, сухо вытираем и режем на пару частей. Чистим чеснок и режем маленькими кубиками.
    • В тару выжимаем сок цитруса, кожу и мякоть цитруса режем кубиками и добавляем в емкость совместно с чесночком.
    • В отдельной посуде смешиваем алкоголь с медом. Готовую жидкость выливаем в банку.
    • Помещаем в место без дневного света и настаиваем два денечка.

    Секрет данного рецепта заключается в том, что все составляющие не достаются из емкости, а остаются в ней до тех пор, пока не закончится сам напиток.

    Видео (кликните для воспроизведения).

    Из-за этого вкус настойки улучшается и делается еще насыщение. Лимон и мед нивелируют запах алкоголя, а вкус готового напитка становится мягким и приятным. Чеснок придает приятные нотки остроты и придает характерный аромат.

    Водка с медом рецепт
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here